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  • 海底种蛤蜊 自然生长放心吃
    海底种蛤蜊 自然生长放心吃
    海底种蛤蜊,不用药不用饵,虾虎全是野生的……昨天市海洋与渔业局副局长郭新堂做客青岛政务网,对网民的一系列问题做出了回答。他还在网谈中透露,今年我市仍将在国际海洋日前开展增殖放流活动。底播蛤蜊自然生...
  • 台湾大蛤蜊首创人工养殖
    台湾大蛤蜊首创人工养殖
    “农委会”水试所历经3年试验研究,成功复育大蛤,首创野生大蛤也能大量人工繁殖的养殖技术,目前已有业者接洽技转,最快明年就可量产上市。水试所澎湖海洋生物研究中心研究员谢恒毅表示,浅蜊(俗称大蛤、大壳)是澎...
  • 蛤蜊西兰花的做法
    蛤蜊西兰花的做法
    “蛤蜊西兰花---是一道可以保肝强体,促进消化的简单营养快手菜。这道菜中西兰花提供丰富的维生素和胡萝卜素,杏鲍菇膳食纤维含量高,蛤蜊肉质鲜美,高蛋白、高铁、高钙、低脂肪,也是适合夏天的菜品。之前介绍过蛤蜊的营...
  • 青岛天价虾老板威胁:蛤蜊也论个卖!
    青岛天价虾老板威胁:蛤蜊也论个卖!
    青岛“天价虾”事件是今年国庆黄金周餐饮、旅游业的一件奇闻。据10月7日央视报道,“38元大虾”调查,老板还有更狠的。老板发狠道:“再吵吵全论个”“蛤蜊也论个卖!”放狠话的人...
  • 男子下海挖蛤蜊被困“孤岛”
    男子下海挖蛤蜊被困“孤岛”
    两名外地男子在唐岛湾下海捡贝壳,因不熟悉潮汐情况,被海水围困在距岸边百余米的“孤岛”上4个多小时,直到岸边有人发现后拨打110报警,边防民警联系景区快艇出动,及时将两人营救上岸。19日上午,获救的关彦军登门道...
  • 烟台市民蛤蜊肉里吃出一颗珍珠
    烟台市民蛤蜊肉里吃出一颗珍珠
    4月15日上午,烟台莱州市虎头崖镇小沟村的孙溢婕很兴奋给记者打电话说,她对象从一只蛤蜊里吃出一颗珍珠!这颗珍珠约4毫米,可能是由于被“炒”过的缘故,颜色发黄,没有市场上的珍珠光亮。“前天,俺和俺对象去微...
  • 东北蛤蜊抢占威海餐桌
    东北蛤蜊抢占威海餐桌
    目前,威海水产市场上的蛤蜊几乎全部为来自东北的蛤蜊。据了解,威海蛤蜊因为采用人工采挖,生产成本比采用机械采挖的东北蛤蜊高,尽管肉嫩,仍难敌东北蛤蜊在价格上的优势。东北蛤蜊因为个大肉肥、价格低,已经“霸占&rdqu...
  • “中国蛤蜊第一村”转型升级
    “中国蛤蜊第一村”转型升级
    从莆田市区驱车前往灵川镇下尾村,沿路可见大片的沿海养殖滩涂。已是蛤蜊花蛤收苗的尾期,波光粼粼的滩涂上,零星可见最后几户收苗的养殖户。“从4月中旬开始,村口的大路停满了外地商贩的客车,忙得我们有时好几晚都睡不...
  • 青岛红岛蛤蜊提前10天上市
    青岛红岛蛤蜊提前10天上市
    随着气温升高,又到了吃蛤蜊的时候。记者昨天从红岛街道办获悉,由于今年春暖的缘故,红岛蛤蜊“长膘”早,目前已陆续开始捕捞,比去年提前了10天。但由于数量较少,价格也偏高,预计五一前后大量上市。蛤蜊早肥陆续上市...
  • 习近平来访:州长推荐蛤蜊汤
    习近平来访:州长推荐蛤蜊汤
    据美国中文网报道,此前,华盛顿州长Jay Inslee曾给习近平发去邀请信,强烈要求习近平能够访问华盛顿州,如今习近平国事访问首站西雅图,华盛顿州长表示非常激动。华盛顿州长表示,习近平的访问会给华盛顿州带来巨大的机会,他同时...
  • 蛤蜊肉的滋阴作用
    蛤蜊肉的滋阴作用
    蛤蜊肉的营养成分,滋阴作用。蛤肉的营养价值丰富,在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发...
  • 青岛红岛蛤蜊1天上市上百吨
    青岛红岛蛤蜊1天上市上百吨
    一整车一小时卖光昨天下午2时许,记者赶到红岛渔港码头,看到有十多辆车一字排开,等待挖蛤蜊船靠岸。准备收购蛤蜊的小贩赵军介绍,国庆节假期,蛤蜊市场也遇上了好时候,以前一上午批发一车,现在一个小时一车货就被抢光了。&ldqu...
  • 蛤蜊弟兄仨 鲜味大不同
    蛤蜊弟兄仨 鲜味大不同
    夏天一到,青岛人“喝啤酒吃蛤蜊”的生活就开始了。花蛤蜊、毛蛤蜊、沙蛤蜊……市场上的蛤蜊品种繁多,他们之间有什么区别?昨日,记者采访黄海水产研究所贝类专家了解到,目前青岛主要养殖花蛤和文蛤两...
  • 蛤蜊海鲜汤的做法
    蛤蜊海鲜汤的做法
    1.蛤蜊加水500㏄与盐5g 浸泡约1小时,吐沙后捞出清洗;洋葱切碎;葱切段;蕃茄切丁备用。2.草虾仁加入腌料抓拌,再以水沖净、吸干水分后,用腌料腌10分钟备用。3.将洋葱碎、姜片、葱段、蕃茄丁及沙拉油放入容器内,覆盖耐热保鲜...
  • 红岛蛤蜊的养殖路
    红岛蛤蜊的养殖路
    红岛东大洋48岁的王泽浩跟蛤蜊打了20多年的交道,经历了从自己承包蛤蜊滩到受雇于人的过程。“上世纪八十年代末的时候,蛤蜊养殖开始盛行。”王泽浩说,那时候,很多渔民转行养蛤蜊,他和20多个渔民合伙,一下子承包了...
  • 中国有机蛤蜊加工技术
    中国有机蛤蜊加工技术
    1、原料的来源与验收:中国有机蛤蜊捕获后,要及时捡出破碎死蛤,并将活蛤置于阴凉处存放。在途中搬运要谨慎,确保鲜活,尽,陕运送到加工场地放入梅水中暂养。2、暂养:海水中暂养的有机蛤蜊每间隔2小时用宽齿木耙均匀搅动,促使其...
  • 2015.9.11蛤蜊的市场价格
    2015.9.11蛤蜊的市场价格
    山东城阳蔬菜水产品批发市场的蛤蜊价格为5.2元/斤 山东沧口蔬菜副食品批发市场的蛤蜊价格为6.8元/斤 山东威海水产批发市场的蛤蜊价格为 4.51元/斤 以上就是9月11日山东蛤蜊的价格的行情分析,仅供参考,希望能对你有所...
  • 甜虾蛤蜊清火汤的做法
    甜虾蛤蜊清火汤的做法
    用料:蛤蜊250克,甜虾100克,豆腐100克,姜3克,盐、胡椒粉、香油各适量。做法:1.蛤蜊用淡盐水浸泡两小时后刷净表面,豆腐切小块,姜切丝。2.锅中放一碗清水,下入姜丝大火煮开,放入豆腐块煮5分钟,下入蛤蜊和甜虾,大火煮至蛤蜊开口。3....
  • 不新鲜蛤蜊致师生集体中毒
    不新鲜蛤蜊致师生集体中毒
    疑吃下不新鲜蛤蜊惹祸,马来西亚江沙崇华独中25名师生集体食物中毒,昨日送院治疗后已出院。22名学生、2名教师及1名职员星期一下午用餐,被指可能是食用了蛤蜊后就出现异状,有者腹泻。校方星期二上午8时安排不适者到江沙医...
  • 蛤蜊的医用功效
    蛤蜊的医用功效
    蛤蜊味咸寒,具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。《本草经疏》中记载,说:“蛤蜊其性滋润而助津液,故能润五脏、止消渴,开胃也。咸能入血软坚,故主妇人血块及老癖为寒热也。”现在除这种传统用法外,还对蛤蜊组织...