貉从饲料中吸收水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质（灰分）等六大类营养物质。 动物性饲料是供给貉动物性蛋白质的*来源，还含有一定量的脂肪、维生素和矿物质等；植物性饲料是碳水化合物和植物性蛋白质的主要来源；果蔬饲料是一些维生素的主要来源；添加饲料是貉代谢不可缺少的物质。总之，养貉饲料要多样化，以便满足貉对各种营养物质的需要，尽可能做到按需供应，使貉发育健康，以获得较好的经济效益。
一、人工养貉常用的饲料
1 动物性饲料：鱼类、肉类及其副产品、和乳蛋类等。 2 植物性饲料：包括作物类（如玉米、高粱、大豆、小麦及其加工的产品），油饼类（如大豆饼、葵花饼、亚麻籽饼等），各种蔬菜、野菜、次等水果等。 3 饲料添加剂：包括维生素类（鱼肝油、维生素A、B、C、E等）、矿物质（骨粉、石粉、白垩粉、食盐等）及抗菌素（土霉素、四环素）。 中特养的包被VC替代传统的普通VC10份以上。
二、饲料的加工与调制
1.动物性饲料要洗涤，除掉杂物，挑出有毒和变质部分。海杂鱼和新鲜的无疫病的肉类可以剁碎生喂，而淡水鱼和无把握或是略有变质的肉类、畜禽下杂物、痘猪肉（要尽量除掉脂肪）和干动物性饲料等，都要经过蒸煮，破坏其有害物质，杀死细菌和寄生虫后剁碎了喂。淡水鱼、河蚌肉等饲料中含有硫胺素酶，不经蒸煮饲喂，时间长了会使貉得维生素B1缺乏症。中特养的专用预混料适口性好，易消化，能减少能量的消耗，降低饲养成本。 2.蔬菜类饲料，要切去根和腐烂部分，洗净泥土绞碎或用刀剁碎生喂。谷物饲料的籽实要磨成细面（同黄米面的粗细程度），熟制粥状饲喂。 喂时将上述各种处理好的饲料，按日粮要求比例配在一起，骨粉、食盐、维生素等一并加进搅拌均匀（如混合饲料过热，待降温后再加入，以免破坏有效成分），再进行饲喂。调制饲料时，必须注意卫生，比例要准确，干稀要适度（混合稀粥状为好）。现喂现加工调制，不可一次加工调制太多，以防存放时间过长饲料变质，尤其夏季更要注意。
