菠萝鱼Cichlasoma Severum 又名眼斑花鲈、西付罗鱼、金菠萝。原产地：圭亚那、亚马逊河流域。
外形：菠萝鱼体壮硕，长达18厘米，椭圆形，侧扁。背鳍、臀鳍鳍基延长，鳍端尖形，长达尾鳍边缘。尾柄极短，尾鳍截形。腹鳍尖形、胸位。胸鳍钝圆似小扇。口小。眼大偏上，眼虹膜呈金红色。体色华丽多变，可以从黄铜色变化为檄榄绿色。幼鱼体侧有多根横条纹，随着成长横条纹逐渐消失，但在尾柄末的1条还隐约可见。至繁殖期，雄鱼体上条纹又会复现，并变得复杂似菠萝纹。变异种有红眼金菠萝、草菠萝等。
习性：菠萝鱼对水质要求不严，最适生长水温22－30℃，氢离子浓度63．09－100nmol／L(pH7－7．2)，要求宽大水体和砂石、水草的环境，爱在水下层游动。喜食活饵料，如水蚤、水蚯蚓、昆虫幼体等。切碎的陆生蚯蚓也是好饲料。一般情况下，性情温和，但在饥饿或繁殖等需要大量营养时，也会袭击小鱼，宜和体型较大的鱼混养。
繁殖特点：人工繁殖较难，主要是配对雌雄鱼，如果相互不喜欢，就繁殖不成。所以，将配对雌雄亲鱼放入繁殖箱后，要观察它们是否相互亲近，若一起游泳而且亲近者留；相互不理、反目者，赶紧把雌鱼或雄鱼捞出，另选一尾入箱。6月龄左右，体长13厘米以上的菠萝鱼性腺成熟良好。繁殖期的雄鱼体色比雌鱼艳丽，并有红色斑点和菠萝纹。要求水温在27－28℃，水硬度9－11度，宽大水体，但无需砂和水草，有光滑石块附卵就行。1尾雌鱼可产卵300粒以上。受精卵2－3日内孵出仔鱼，孵化期内亲鱼有护幼习性，不用捞出。
