材料：鲈鱼，盐，姜，葱，豆瓣酱，料酒，酱油
做法
1、鲈鱼去内脏清洗，在鱼身两面各划几刀，用盐腌下。
2、锅里放油烧热，下鲈鱼两面煎至金黄盛出待用。
3、锅里再放少量油，下姜片和葱白、豆瓣酱炒香。
4、接着放入鲈鱼，翻下鲈鱼让鲈鱼两面都粘有豆瓣酱。
5、淋入适量料酒、酱油，放入适量清水和葱段，煮至收汁即可。
以上就是豆瓣酱烧鲈鱼的做法的介绍，你学会了吗？
相关文章
-
-
黄瓜章鱼炒鸡蛋的做法
章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子―天然牛磺酸;一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用;适宜产妇乳汁不足者食用。原料：黄瓜2根、鸡蛋3个、新鲜小章鱼6个。调料：味林(或低度白酒)1大勺、绿芥末泥2分之1小勺、盐适量、色拉油。做法：1、黄瓜清洗...
1622 淡水养殖技术 章鱼 章鱼综合 -
家有考生－鲜嫩的葱油鲻鱼
女儿平时住校，学校食堂几乎不开腥，因此每次回家我都会做些鱼呀虾呀，并且因为鱼虾中有丰富的蛋白质、锌、铁等微量元素，也有“脑黄金”之称的DHA,因此高考临近了，给孩子做一道鲜嫩的葱油鲻鱼。鲻鱼体形细长，呈棒棰型，栖息于浅沿海或河口咸淡水交界处，有时亦上溯至淡水的江河中，因此从地理位置来说，钱江鲻鱼...
2174 海水养殖禁忌 鲻鱼 鲻鱼行业资讯 -
-
20斤左右的大鳙鱼有10万多条
鳙鱼俗称胖头鱼，农贸市场销售的鳙鱼，一般也就六七块钱一斤，而我县北溪水库的鳙鱼却卖20块钱一斤的高价，而且大伙儿还抢着要。该水库的承包者周秀兰表示，今年想在现在的基础上扩大养殖规模，希望能找到需要常年采购的合作伙伴。前天下午，记者驱车2个多小时来到北溪水库边，看到慕名赶来买鱼的顾客，早已排起了长队。装鱼、称鱼、上车，一...
2295 海水养殖注意事项 鳙鱼 鳙鱼市场分析 -
水产养殖户如何科学防治章鱼病
章鱼病防治是渔业生产中的关键性环节，它直接关系到渔业养殖的成本和效益。同时，章鱼病的发生都有一定的季节性，其中4--6月份和8--10月份是一年中两个主要流行季节，因此，在防治章鱼病过程中，必须根据章鱼病流行情况和发病规律，科学合理地使用渔药，这样既可节约成本，又可减少药害。一、坚持防重于治有病早治、无病预防。在章鱼病...
1778 淡水养殖注意事项 章鱼 章鱼疾病防治 -
揭露虹鳟鱼假冒三文鱼内幕
据报道，近日知名打假人士方舟子揭露国内有人用虹鳟鱼冒充三文鱼来销售，国内不仅有的餐馆用虹鳟冒充三文鱼，超市卖的三文鱼肉或制品有时也用虹鳟肉冒充。三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼，学名鲑鱼，是世界著名的淡水鱼类之一，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，...
1238 淡水养殖教程 虹鳟鱼 虹鳟鱼行业资讯 -
-
-
-
-
福寿鱼节:引来50名摄影艺术家
日前，由市福寿鱼协会、市食品生产行业协会主办，市摄影家协会、愿景生活网协办的“中国福寿鱼节暨食品行业经济（茂名）高峰论坛（筹）”摄影大赛活动在茂名市伟业福寿鱼良种场举行开镜仪式。活动吸引了50多名摄影艺术家和摄影爱好者参与，他们以独特的视觉，捕捉镜头下福寿鱼在育苗、养殖、捕捞、加工等环节中的绚丽...
1554 海水养殖禁忌 福寿鱼 福寿鱼行业资讯 -
沙丁鱼罐头可以治癌症
沙丁鱼含有丰富的生物活性物质，它们含有的抗癌特性，根据研究学者奇特拉SOM的科钦科技大学（CUSAT）所做的研究。她的论文吸引了两种类型的Omega-3脂肪酸的沙丁鱼关注的德国科学出版公司出面发布。“沙丁鱼中含有丰富的Omega-3脂肪酸是众所周知的，许多研究已经完成，它的健康益处，但我的工作是在两个种的O...
2458 淡水养殖妙招 沙丁鱼 沙丁鱼行业资讯 -
梅州市要打响“客都草鱼”特色品牌
近日，广东省梅州市农业局组织召开“客都草鱼”产业振兴座谈会，省内多所高校专家教授、该市水产业界人士就做大做强“客都草鱼”品牌建言献策，并制定出未来该市水产产业工作计划。座谈会上，与会人员纷纷为打响“客都草鱼”品牌出谋划策。记者在会议上获悉，该市水产...
1146 草鱼 草鱼行业资讯 海水养殖妙招 -
小龙虾养殖池中青苔的处理方法
一、小龙虾养殖池青苔大量繁殖的主要危害1、严重消耗水体中的无机盐类，使虾池中正常的营养物质代谢遭到破坏，水质变得清瘦，从而严重影响小龙虾的生长。2、由于青苔大量生长，导致池水太清，阳光直射池底，小龙虾由于受到太强阳光的照射而易产生应激反应，时间一长，往往会导致大面积发病。3、当青苔在虾池大量繁殖时，会遍布全池，缩小了养...
2742 淡水养殖妙招 小龙虾 小龙虾饲养管理
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
