主料
400g鲻鱼
配料
适量油、适量盐、适量葱姜蒜、适量料酒、适量糖。
1.小小的鲻鱼去鳞。
2.剖肚,去内脏。
3.锅中放油,煎鱼。
4.一面煎黄后,翻面煎。
5.加上料酒。
6.加上葱姜蒜。
7.加上盐和酱油。
8.最后加糖和水,烧熟。
以上就是的煎小鲻鱼的做法介绍,你学会了吗?
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主料
400g鲻鱼
配料
适量油、适量盐、适量葱姜蒜、适量料酒、适量糖。
1.小小的鲻鱼去鳞。
2.剖肚,去内脏。
3.锅中放油,煎鱼。
4.一面煎黄后,翻面煎。
5.加上料酒。
6.加上葱姜蒜。
7.加上盐和酱油。
8.最后加糖和水,烧熟。
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乌贼又叫墨鱼,"墨鱼红烧肉"也是上海家常菜的代表。上海人喜欢管墨鱼叫目鱼,所以大多数时候看到的名称会是"目鱼烧肉"。其实是因为上海话里"墨""目"同音,后来便混淆起来,上海菜讲究的是"浓油赤酱",尤以红烧见长。 "墨鱼烧肉"则比单纯的红烧肉多了份海的味道,墨鱼鲜、猪肉香,两种味道互相浸渍,却又都包裹在浓浓的酱汁中。【家...
1515 乌贼 乌贼行业资讯 渔业养殖管理眼下,渐入秋季,许多市民已开始购买海参。海参作为一种高消费食品,价格少则几千元,多则上万元。但市民或许不知道,看起来"差不多"的海参,品质也很可能会"差很多"。一些商家表示,好海参是经得起慢慢选择的。市民购买时要多走走,多进行比较,理性购买,不能光看价位图便宜。造成海参品质差异的原因主要有海参产地、饵料、采集季节及加工...
2872 渔业养殖知识 海参 海参行业资讯中国科学院海洋研究所王存信教授答:有些带鱼是会发光的,这与它的食物链有关。 带鱼常吃一些含有发光菌群的藻类,这些藻类在带鱼体内会发出荧光;此外,带鱼含磷量比较高,体表和肉都有磷,会导致发光。常见的有发银光、白光和淡绿光等,这些都是正常的,可以食用。如果还是不太放心,建议可以把这两条带鱼拿去请食品检验部门检测一下,听听食...
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2315 渔业养殖技术 鳙鱼 鳙鱼行业资讯7月2日武汉白沙洲水产市场2斤左右白鲢批发价格是1.5元/斤,3斤左右白鲢批发价格是2.3元/斤,2.5斤以下花鲢批发价格是5元/斤,3.5斤花鲢批发价格是6.5元/斤,2-4斤草鱼批发价格是3.8元/斤,3-5斤草鱼批发价格是4.2元/斤,8两以上鳊鱼批发价格是6.5元/斤,1斤以上鳊鱼批发价格是7元/斤,5两以上鲫...
2934 草鱼 淡水养殖教学 草鱼市场分析小龙虾有多火?记者调查发现,通过网上销售的渠道,小龙虾实体店销售业绩频频刷出新纪录。有创业老板更是通过O2O平台以外卖方式日销售小龙虾60斤,营业额过万元。记者粗略计算了下,深圳人3个月内仅通过外卖方式就吃掉了32.4万斤小龙虾。传统门店小龙虾月送2000单傍晚时分约上三两好友嘬嘬小龙虾,可谓无比惬意。麻辣、干煸、椒盐...
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