联盟成立后，将推动洪泽湖区大闸蟹在良种培育、生态养殖、质量控制、产品标准、基地建设等方面进行规范；在品牌发展、品牌包装、节庆营销、市场推广等方面进行集体运作，促进洪泽湖大闸蟹产业向标准化、组织化、规模化、品牌化方向发展。今年起，联盟理事会将在上海、北京等城市，组建一批洪泽湖大闸蟹销售旗舰店、直供点、连锁店；在港澳台组织专场推介活动，并逐步在港澳台、东南亚建立销售网点。
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