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海捕虾和养殖虾的区别表现在品种、外观以及虾线颜色上，其中红须、油虾、麻虾等为海捕虾，虾枪较短，由于食用杂质较少，虾线颜色较浅，而基围虾、河虾等为养殖虾，虾枪较长，由于人工饲料中杂质较多，所以虾线颜色较深。
1、品种不同
海捕虾和养殖虾的区别表现在品种上，其中海捕虾的品种包括、红须、麻虾、油虾、花竹虾、红花虾以及海中虾，而养殖虾的品种则有泰国草虾、泰国基围虾以及泰国河虾。
2、外观不同
海捕虾和养殖虾的区别也表现在外观上。其中海捕虾生长在自然环境中，需要自行捕食，所以其虾枪形状较短且粗，而养殖虾是人工提供饲料，不用自行捕食，所以养殖虾的虾枪细长瘦弱。
3、虾线颜色
海捕虾和养殖虾的区别还表现在虾线上。其中海捕虾属于自由觅食的品种，在海水中食用的杂质较少，其虾线颜色较浅，而养殖虾属于人工培养的品种，食用的杂质过多，虾线颜色更深。
4、价值不同
海捕虾和养殖虾的价值也有所不同。其中海捕虾的捕捉数量有限，且捕捉耗费人力，而营养价值较高，肉质鲜嫩，所以市场售价较高，而养殖虾的数量较多，捕捉容易，所以市场售价较低。
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