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肉用大雁简介
大雁是雁属鸟类的通称，共同特点是体形较大，嘴的基部较高，长度和头部的长度几乎相等，上嘴的边缘有强大的齿突，嘴甲强大占了上嘴端的全部。颈部较粗短，翅膀长而尖，尾羽一般为16—18枚。体羽大多为褐色、灰色或白色。根据我国的野生动物保护法，真正野生的大雁是禁止捕食的。不过目前国内许多地方开始养殖大雁，希望大雁肉能早日端上百姓的餐桌。
肉用大雁营养价值
大雁羽毛丰厚，善飞翔，胸部肌肉发达，每百克肉中蛋白质20.98克、脂肪11.62克、磷196.5毫克、钙48.04毫克、铁8.71毫克、无机盐1.17克，是较好营养保建品，同时还有药用功能，我国《千金食治》、《本草纲目》等十多部古代医学典籍中均有详细记载。雁肉：性味甘平，归经入肺、肾、肝。祛风寒，壮盘骨，益阳气，暖水脏。
1、种蛋消毒。种蛋产出后往往被垫草和粪便污染，表面有少量细菌，30分钟后细菌便可通过壳孔进入种蛋内部。因此应及时对种蛋进行消毒。先将种蛋放入消毒柜内，按每立方米28毫升福尔马林溶液和14克高锰酸钾备好药品，将福尔马林倒入玻璃或搪瓷容器内(由于反应时会产生大量气泡，所用容器的容积要较所用福尔马林的体积大5倍～7倍)，然后...
363 特种养殖常识 大雁 大雁生活习性
一、贵妃鸡养殖技术1、贵妃雏鸡的管理在贵妃雏鸡养殖过程中，种鸡的饲养管理、种蛋的孵化和雏鸡的饲养管理等都会影响雏鸡的质量及成活率，因此需做好这方面的管理工作。2、出雏处理的注意事项在进行雏鸡处理时，如使用雏鸡分级器、计数器等均应小心谨慎，避免给雏鸡造成不必要的伤害。3、雏鸡运输的注意事项a、雏鸡出壳后需尽快分送到各饲养...
388 特种养殖技术 贵妃鸡 贵妃鸡饲养管理
鳄龟因其繁殖率高、生长快、产肉量多、肉味鲜美而着名，目前已受到广大养殖户的青睐，已在不少地区推广饲养，经济效益十分可观。但人工高密度饲养条件下，由于受其本性和环境、饲料、交配等原因，引起同类互斗及攻击接近者，造成不必要的损失。为此，现将浙江省海宁市龙头阁两栖爬行动物研究所的科研人员解决鳄龟互相残杀的五个方法介绍如下：雌...
1808 特种饲养 鳄龟 鳄龟行业资讯
黄粉虫品种特性的形成，与自然条件之间存在十分密切的关系。各种生态类型的黄粉虫群体，均具备自身一定的生长发育规律和特点。若引种不当，则会造成死亡或生殖力下降。引种经验表明，有些类群在引种初期不太适应，经过几年以后就适应了，这就是所谓的驯化。总之，环境生态适应性相近的地区之间引种容易成功，环境生态适应性差别大的地区之间，也...
2854 特种饲养 黄粉虫 黄粉虫生活习性
8月13日，在官林镇湖野鸭人工养殖专业合作社野鸭种苗养殖基地内，近两万余只种鸭或戏水追逐、或互相抢食，犹如一幅美丽的画卷。合作社负责人卢放光欣喜地说，如今，“官林野鸭”已走出宜兴，成为地方的特色招牌，给300多户养殖户带来了增收的希望。 官林镇紧邻湖，盛产野鸭。但由于缺乏科学的养殖和加工技术，销...
529 特种养殖效益 野鸭 野鸭行业资讯
记者在达城达巴路口、南外等地，看到几名自称贵州人的中年男子在街上兜售大的乌龟，惹得过往市民纷纷驻足看稀奇。“30多斤重，野生的。”当天下午，记者在南城好吃街入口处旁的人行道上，见一大群人正围着一男子看稀奇。走近一看，只见他手里“牵”着一只大的乌龟，正与过往市民讨价还价，&...
2581 动物养殖 龟 龟行业资讯
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