观察有无病症
一些大鲵苗种由于饲养管理不善, 感染病害, 影响了质量。具体观察方法是: 大鲵四肢不肿, 腹部不膨大胀气( 腹部胀气为腹水病) , 未脱鳃稚鲵( 1～10 月龄) 腮丝3 对完整, 鳃上无水霉寄生, 体表无白点, 体型不偏瘦, 具备这些特征的苗种可初步定为优良苗种。
大鲵苗种的质量鉴别要综合考虑以上各方面的因素, 此外, 还要考虑供苗者的饲养水平、饲养条件等。根据苗种培育经验, 建议养殖者购买50～250g 左右的大鲵苗种饲养, 这样容易鉴别质量的优劣, 成活率也高达100%。
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