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腊月时节,吃上香喷喷的腌腊鱼肉是中华民族的传统习惯,不过，临近春节，市民今年似乎不乐意买海鳗等鲜鱼自己去腌，腌制成品反而成了大家的首选。
记者从铜川水产品中心了解到，作为腌制材料的海鳗目前的销售比平日稍有增加，但总的来说不像去年那样火热，价格仍然保持在每斤12元-13元。
上海农产品批发市场蒋经理介绍，目前肉类产品的销量已比平日高出1成-2成，每天的猪肉销量在300吨左右，预计在年前的一个礼拜，由于采购年货的人多起来了，肉产品销售还会再高出一成。而今年肉类产品并不会有大幅度的涨价，价格仍然保持在每斤13.3元左右。
一龄草鱼种培育过程中，因水质、饲料等因素易引发营养性疾病-肝胆病。尤其是高密度、以精饲料为主的养殖塘口更易发生此病。近年来有发病重、发病期延长之势，广大养殖户应引起足够重视。症状：患病草鱼种，目检体表无明显症状，极少数病鱼头盖骨下呈微红或暗红色；鳃丝呈紫红色或花斑状，少数鳃丝呈锯齿状或附着污泥、藻类；解剖发现肠外部及内...
2701 淡水养殖禁忌 青鱼 青鱼疾病防治
外地龙虾来肥抢“地盘”细心的市民应该会发现，合肥龙虾市场上出现了不少新的身影，来肥“抢地盘”的外地龙虾不少。合肥7号虾殿的赵老板是湖北荆州人，今年他来到合肥开了家龙虾店。店里用的是荆州当地的龙虾，烹饪方式也是湖北做法，与合肥的油炸烧法不同，是用油焖熟。由于是新来乍到，还摸...
1423 海水养殖指南 龙虾 龙虾行业资讯
昨日，厦门市6·8世界海洋日暨全国海洋宣传日系列活动正式拉开序幕，西海域和厦金海域增殖放流活动同时进行。这是厦金联合增殖放流的第二年，此次厦金共增殖放流鱼苗36.8万尾，其中这23万尾大黄鱼鱼苗在厦金海域安家。10时30分许，来自厦门、金门参与联合增殖放流活动的船只在厦金海域碰头。数十名参与者分别来自市海...
563 渔业知识 大黄鱼 大黄鱼行业资讯
在市场上难得一见的黄海梭鱼(又名红眼)，有望在今秋为市民的餐桌添腥。记者3月27日从市海洋与渔业局了解到，本市计划在6月份将50万尾梭鱼鱼苗撒向大海。据悉，这是胶州湾内首次放流梭鱼，预计秋季可以“游”上市民餐桌。据介绍，今年本市将在胶州湾、古镇口湾、崂山湾等海湾组织增殖放流，放流中国对虾、日本对...
1039 海水养殖妙招 梭鱼 梭鱼行业资讯
据日本媒体5日报道，3日早晨到4日之间，日本北海道鹉川町的海面漂来大量死沙丁鱼，这些鱼铺满了约4公里的海岸。目前，尚不清楚发生这一情况的原因。这些沙丁鱼较大的体长约25厘米，截止4日下午，当地渔业部门已收回了约20吨死沙丁鱼。但由于近海岸几乎全被死沙丁鱼铺满，当地面临着艰巨的处理工作。沙丁鱼，在香港被人们称沙甸鱼，又称...
1626 海水养殖教程 沙丁鱼 沙丁鱼行业资讯
在高温期幼参和成参都会患病，但在育苗期未见此病发生。据海芙特了解目前尚未发现霉菌病导致海参大批死亡的病例。海芙特公司发现霉菌病典型的外观症状为参体水肿或表皮腐烂。发生水肿的个体通体鼓胀，皮肤薄而透明，色素减退，触摸参体有柔软的感觉。表皮发生腐烂的个体，棘刺尖处先发白，然后以棘刺为中心开始溃烂，严重时棘刺烂掉呈为白斑，继...
2402 淡水养殖技术 海参 海参疾病防治
一、养虾田的选择和建设1.稻田选择：养虾田首先要选择水质无污染，水源充足，能够保水、保肥的稻田；其次要尽量选择交通比较便利的田块。2.养虾田的建设：一是加高加固田埂，使之高达0.7米，宽达1米，不垮不漏；二是疏通进排水系统，确保排灌自如；三是设置好拦鱼栅，在进水口设置40目、80目的双导筛网，排水口设置60目的单层筛网...
322 海水养殖手册 青虾 青虾饲养管理
据有多年垂钓经验的云林仑背乡张姓钓客等人表示，每年此时即进入黑鲷产卵期，此时，黑鲷鱼会回游至云林沿海岸的牡蛎棚区产卵，台西一号水门外及以北海岸石头及消波块堆栈与海口大排出海口，加上蚵棚架底也适合黑鲷鱼产卵，连日来已吸引许多黑鲷群聚涌现。 李姓等钓客们指出，黑鲷鱼是台湾最常见的海鱼之一，主要栖息环境位于河口、近海沿岸，以...
1231 渔业养殖前景 鲷鱼 鲷鱼市场分析
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