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近日，厦门翔安区市场监督管理局新店市场监督管理所执法人员在对新店镇多家海鲜餐馆进行检查过程中，在其中一家餐馆的海鲜池一个十分隐匿的角落里发现了5条河豚鱼。当执法人员当场盘问餐馆老板，餐馆老板对其违法行为予以否认。
执法人员立即调取近期的消费清单和点菜菜谱，在事实面前，餐馆经营者承认了违法行为。针对该餐馆经营河豚鱼的违法行为，执法人员监督该餐馆当场销毁了全部河豚鱼，并责令餐馆停业整顿。
据了解，河豚是我国法律明确规定禁止餐饮经营的鱼类，其毒性大，不易鉴别，如果食用不当很容易引起中毒。但出于利益诱惑，一些餐馆还是铤而走险。
消费提示：河豚鱼虽然肉质鲜美，品种繁多，但是体内含有剧毒。近年来，因食用河豚鱼引起的食物中毒伤亡事故时有发生。据食品安全专家介绍，河豚鱼体内所含的河豚毒素是一种毒性很强的神经性毒素，不易被一般物理性处理方法破坏。
中毒后20分钟会出现口、唇、舌尖、手指轻微麻木等症状，随后出现呕吐、步行困难、言语困难，进而血压迅速下降，呼吸困难，引发死亡。目前，对于河豚鱼中毒还没有特效治疗方法，且河豚鱼中毒死亡率较高，建议市民不要贸然食用河豚鱼。
泉州市水产技术站负责人告诉记者，泉州目前没有养殖章鱼。“以前在泉港养殖过，但现在也没有了。”该负责人说。据介绍，章鱼的基本养殖方法有三种：网箱养殖：章鱼可采用网箱养殖，网目比鱼种个体小，需加网盖防止章鱼逃逸。章鱼多在波浪安静的港湾内养殖，适宜的水温为15一23℃，一般情况下，多在夏季（6、7月）...
1544 海水养殖禁忌 章鱼 章鱼行业资讯
“如今群众生活条件好了，到这里买新鲜鱼的人特别多，鲫鱼、鲢鱼挺走俏，这里产的鱼营养丰富，价格也公道。”4月18日，在龙固镇姚楼居委会养鱼基地，渔农刘本志看着成群活蹦乱跳的鲢鱼、鲫鱼禁不住喜上眉梢。为啥鱼这么好，山东、河南等外地客商舍近求远到这儿来买鱼？刘本志自问自答，主要得益于引进了一种好的生态...
940 鲢鱼 淡水养殖教程 鲢鱼行业资讯
秋雪湖渔业有限公司依傍秋雪湖，活水养殖鲫鱼，供游客垂钓。蹊跷的是，自去年开始投放了数万斤鱼苗，垂钓者却难有收获。近日，首次拉网揭开谜底，原来是一条近百斤的鳡鱼惹的祸——那些莫名蒸发的鲫鱼，都满足了这家伙的口福。该公司水产部副经理樊昌杰介绍，当天清晨6点，公司在湖一角下网，11点20分收网，10名...
1236 海水养殖禁忌 鳡鱼 鳡鱼行业资讯
藻类的生长是根据自身所需营养变化来调控的，所以我们首先要了解各种藻类所需要的营养，然后在适当加以调整，就可以调控出小棚水质中藻相生长的方向。所需营养养殖中我们经常听到的一句话：“养虾先养水，养水先养底”。 “养水先养底”，意思就是：要想让水质好，就必须养好底。那么这个底又...
1269 海水养殖技巧 虾 虾选种育种
日本、中国大陆、韩国与台湾四国的鳗鱼养殖管理团队所组成的“永续鳗鱼养殖联盟”第1届大会于今年6月2日在北海道札幌市召开，区域性共识将已趋近尾声的本期日本鳗养殖确实控制在比前期削减两成的入池量。此一国际性非政府组织的设立，是去年9月四国均表示日本鳗有资源管理的必要而组成的管理框架。四国于6月1-4...
2917 淡水养殖妙招 鳗鱼 鳗鱼市场分析
黑鱼的成鱼养殖可以单养，也可以与其他鱼类混养。目前大多采用在成鱼池或亲鱼池中混养少量黑鱼。在家鱼的成鱼池中或亲鱼池中混养黑鱼，可以利用黑鱼吞食池塘中的小杂鱼、杂虾等，以减少饵料竞食者，有利于家鱼生长，而且可以增加黑鱼产量和收益。混养黑鱼的池塘，池堤要高出水面40～50厘米。混养的黑鱼种要经过筛选，挑取规格一致的鱼种放养...
627 淡水养殖注意事项 黑鱼 黑鱼饲养管理
1. 多宝鱼养殖之鱼病的发生原因(1)水温变化鱼类属于变温动物，不能调节体温，鱼类的体温随着生活环境水温的升降而变化，水温的突然变化，会造成鱼类死亡。一般当仔稚鱼体温变幅超过2℃、成鱼超过5℃时，鱼处于应激状态下，此时最容易死亡。(2)水中溶解氧的含量鱼类的耗氧量较高。鱼类生活环境的溶氧量经常处于不太充足的状况下，尤其...
1391 多宝鱼 渔业养殖常识 多宝鱼饲养管理
一、必备的环境条件首先是场地条件。养殖场应选择在周围无污染源、电力、交通、通讯方便、生态环境良好的地方。其次是水源条件。养殖基地应水源充足，水质清新，符合“无公害食品淡水养殖用水水质标准”，排灌方便，有单独的进水排水渠道。池塘面积5～8亩左右，以东西去向为好，水深可保持在1.5～1.8米；池埂宽...
2017 草鱼 淡水养殖注意事项 草鱼市场分析
(一) 牡蛎幼虫面盘病毒病[病原] 牡蛎幼虫面盘病毒(oyster velar virus，OVV)。[症状] 患病幼虫活力减退，内脏团缩人壳内，面盘活动不正常，面盘上皮组织细胞失掉鞭毛，并且有些细胞分离脱落，幼虫沉于养殖容器的底部，不活动。[流行情况] 此病的传播可能是纵向感染，即来自潜伏感染的亲牡蛎。在育苗场发生此...
525 牡蛎 渔业科普 牡蛎疾病防治
副溶血弧菌病(1)病原体：副溶血弧菌。此菌为革兰氏阴性短杆菌，具有偏端生单鞭毛。在TCBS琼脂平；板上形成蓝绿签状菌落，发酵葡萄糖产酸不产气，—精氨酸—碱反应阴性，赖氨酸、鸟氨酸脱羧阳性。在10℃-42℃、pH5—11、盐度5‰—30‰的条件下...
1504 渔业相关文章 蛤蜊 蛤蜊疾病防治| 留言与评论（共有 0 条评论） |
