首先，国内消费的市场趋于成熟，随着人民生活水平的不断提高，对饮食的要求也不断提高，天然绿色，营养健康的乳鸽、鸽蛋相对更受欢迎，据不完全统计，我国各大城市乳鸽消费量平均在100万只以上，北京市年需求量2000万只，自给率仅150万只，上海年需求量在2500万只，自给率仅180万只，天津、沈阳、重庆、成都等城市年需求量在300~500万只，自给率均不到1/10。除此之外，肉鸽的消费热潮已从大中城市辐射到乡镇村庄，一些地区“以鸽代鸡鸭”趋势明显，肉鸽市场存在不错商机。
其次，与其他家禽相比肉鸽养殖的优势较为明显。其生长速度相对较快，以养鸽行业人士精心培育的