山羊又称夏羊、黑羊或羖羊，和绵羊一样，是最早被人类驯化的家畜之一。中国山羊饲养历史悠久，早在夏商时代就有养羊文字记载。山羊生产具有繁殖率高、适应性强、易管理等特点，至今在中国广大农牧区广泛饲养。改革开放以来，中国山羊业发展迅速，成就显著。中国山羊分布的地区广，遍及全国，全国有一半以上的省（区）山羊头数超过绵羊。南方一些省（区）不能养绵羊的地方却可以养山羊。
年养山羊赚钱吗
随着经济发展和生活水平提高，健康环保的食品越来越受到人们的喜爱。羊肉鲜嫩味美、胆固醇含量低、营养丰富，使得它成为人们的销费首选，国内市场的需求进一步扩大。
我国是世界上劳动力资源最丰富的国家，每年都有大批农村剩余劳动力涌入城市，虽然他们大多数被乡镇企业和外资企业接纳，为城市的发展和地方经济的腾飞做出巨大的贡献。但我们依然可以看到，他们的文化水平较低，掌握的技术水平有限，在城市中寻找工作越来越困难。合理调配劳动力资源，进行舍饲养羊和规模化养羊的生产将是一条重要的出路。
我国养羊业历史悠久，山羊品种资源丰富，养羊数量和羊肉产量均居世界第一位。山羊适应性强，生产成本低，发展潜力大。在农区的山区养山羊，可以放牧为主，适当补饲，效果也很好。 一般来说，一只能繁母羊购进成本400元左右，一年按产3羔，每只出栏平均重25公斤，活羊价按9元/公斤计，收入可达675元。大量养羊的科研成果向生产一线推广、转化，使得养羊的重要环节均发生了根本性的进步，养羊的技术水平和科技含量大幅度提高。
可以看得出来，养山羊的利润和市场都那么大，所以养殖前景也不会差到哪里去，只要养殖户把握好市场，合理养殖，养山羊的前景还是很看好的。
年养山羊的前景及市场价格行情分析
我国有草原及草山草坡面积广，占国土面积的40%，仅次于澳大利亚，位居世界第二位。并且国家正在实行退耕还林还草、治理生态环境，这将进一步增加草地面积和改善牧草品种。
从国际市场因素来看，欧洲是世界上最主要的羊肉进口地区，近年欧洲羊肉产量下降，世界羊肉供求存在一定数量的缺口。而羊肉一直是大家比较喜欢的一种肉类，尤其北方少数民族长期以来以羊肉为主要食品，使得肉羊饲养热正在我国迅速扩展。
山羊的主要饲料是牧草，与其他家畜的饲料相比，羊饲料受各种污染，尤其是农药、化肥等物质的污染最小，在饲料加工过程中，猪、鸡及部分牛饲料都要加入一定量的抗生素，而，羊饲料到目前为止还没有或基本没有使用抗生素。这说明，羊肉在所有肉类中是安全系数较高的食品。
与其他肉类相比，羊肉的营养价值较高，蛋白含量高于猪肉；脂肪含量也低于猪肉；羊肉中的矿物质及微量元素含量都比牛肉和猪肉高；而最突出的是羊肉的胆固醇含量低。研究证明，人体摄入过多胆固醇，会增加心血管疾病的发生率。因此，进几年来，羊肉成为人们越来越青睐的食品。
但是养殖户们必须要考虑到后期的产业链，如何规划山羊养殖的发展方向。从开始着手准备饲料，建设羊舍，建设养羊场，心中就应该一个打算，小型养殖户可以在家中前期试养少量的山羊，可以摸清种羊能不能够适应当地的气候，另外可以提高养羊技术和增加经验。就目前来看，养羊市场不会出现大幅度的下跌，但是想立足于养羊业，羊肉销售渠道，可以通过超市，酒店，菜市场，形成产销一条龙，获取最大利润。
山羊的养殖技术
山羊饲养可实行放牧与舍饲相结合。根据各个地区的不同特点和季节性特点，可灵活选择饲养方式。一般在冬、春枯草季节，以舍饲为主，喂以秸秆和干草；而在夏、秋饲草丰盛的季节。
1、因为山羊是草食动物，所以充分利用当地的草料资源是节省羊饲养成本的首选。单吃草料不能满足营养所需，所以还需要补充一定量的添加剂和补充剂。对于这些秸秆和青草，建议进行青贮，一次性粉碎入窖，每天用时取用。对于干草料可以进行码垛存放，用的时候再粉碎，当然也可以一次性粉碎完入库，但必须能保证通风干燥，不然容易受潮、发霉。
2、如果养羊场周围有面粉厂、酒厂、糖厂等食品类工厂，就可拿到便宜的下脚料。比如豆腐厂的豆腐渣、面粉厂的碎瘪麦子和麦皮、酒厂的废酒糟、油料作坊的杂粕和其他一些食品厂副产品或临期品。
3、放养可以让黑山羊觅食到很多食物，不但节省成本，而且对羊群有益。
如果想要让山羊加快育肥速度，提早出栏上市，建议中小羊场平时给予营养上的补充和阶段性增加精补料。这样，既能尽可能降低成本，同时还能满足羊只的生长，提前上市销售，锁定利润和回笼资金。
山羊养殖户邓凌成功致富案例
昔日的小山丘一改荒芜景象，在一块块黑麦草中泛着绿浪。远处的羊棚在稍显火辣的太阳中反着光亮，不时传出“咩咩”羊叫，走进养殖场，工人忙碌在各自的岗位上。
去年，邓凌的养殖基地出栏商品肉羊830只，实现产值124万元，带动周边17家农户养殖山羊发家致富。
培育纯正黑山羊 分阶段科学喂养
4月13日，走进邓凌所经营的羊棚，清一色的黑羊齐刷刷地从圈舍里站了起来，高大、健硕，伸长脖颈，排成两列站在了食槽前，望着前去饲养的工作人员。
“这些羊都是纯正的川中黑山羊。”抚摸着这些活泼的“宝贝”，邓凌介绍，这些羊是从乐至原种场引进过来，和本地的黄羊、黄麻羊相比，体型较大、繁育能力很强。经过18年选育，这种羊能适应潮湿、绵雨、风大的生存环境，因此很适合在川东北一带育养。
作为发展种养的基地，他们在推广川中黑山羊的基础上，尤其注重羊血统的纯正性，并不停地淘汰老种羊，血统纯正自然会受到市场的欢迎。同时，严格依照黑山羊生产地方标准，自己制定并实施科学规范的黑山羊饲养管理规程，全面实行分阶段科学饲喂，并就高繁品种培育选育、羔羊早期断奶、改良杂交等课题展开有效探索实践。目前，邓凌所养殖的黑山羊，已被评为省级肉羊养殖标准化示范场，并通过了无公害认证，这些大大提高羊的品质，也增强了市场潜力。
占领供需平台 实行“全进全出”饲养模式
“我们构建了一个‘公司+基地+农户’独特的封闭式委托养殖模式，将川中黑山羊这一优势品系种群规模在全县迅速扩大，以满足日益高涨的市场需求。”走出基地养殖棚，邓凌介绍起了公司的经营模式。
来到李兴文的养殖场，他正在为羊打点草料。羊圈里的黑山羊个个光泽亮丽。去年，邓凌成立养羊协会后，推广农户参与托养。在协会成立当天，李兴文看着这长势良好的新品种，眼睛一下亮了起来。索性当天就在基地托养了20多只黑山羊，一年的变化，他的羊圈里多变出了20多只羊，他心中的甜头全写在了脸上。
“我除了把羊养肥之外，其他根本就用不着焦虑。”说起托养这种模式，李兴文说，在这一年期间，公司的技术总监会不定期地到场进行技术指导。从生产、喂养、饲料配制、需要注重的问题等等环节一个都不落下。如今，自己都要成了“羊专家”了。
邓凌介绍说，公司建立起了一套封闭式养殖管理和服务机制，实行“全进全出”饲养模式，其中农户垫付部分资金，利用世联公司的羔羊、饲料、兽药等，负责饲养工作，最后把成羊交付给公司，并根据养殖水平取得报酬。
“这种模式可以解决单方面的供需支撑，同时也能带动周边养殖大户同步发展。”邓凌说，这种模式在去年就得到了证明。一年时间，他就带动了周边17户农户养殖山羊，其中年出栏100只以上的规模养殖户有11户。
建标准化养殖棚 精准扶贫17家养殖户
邓凌所在的养殖基地旁还有一处建好的标准化养殖棚，这宽敞明亮的羊棚并不是为了他自己扩大规模，而是专门为该村17户精准扶贫户修建的圈舍。
据了解，沟壑纵横的黎坪村是典型的贫困村，如何用产业带动这些贫困户，一直让村干部很头疼。邓凌夫妇见到这种情况，主动与村里进行了衔接，并与该村订立了寄养羊合同。
“当时回乡创业的初衷也是为了带动周边老百姓共同致富，如今这些贫困户需要我们，我们必当义不容辞。”对于这份责任，邓凌不敢有丝毫马虎。他在合同中明确，公司负责寄养羊只的生产、管理、防疫和销售。按标准规范进行养殖、繁育工作，对合同所涉及的羊只完整、完善地做好生产记录、繁殖记录、销售记录、死淘记录，并每个月将生产情况、成本费用情况、收入情况制表，送交乡、村党政有关人员。
同时，公司规定每年年底，当年的寄养羊只出售后，经扣除各项成本后的净利润，由公司和该村平均分配，村里收到所分配的利润后，再统一转发给所有寄养农户。同时公司保证每年分配给贫困村的利润不能低于甲方实际入股总金额的8%，从而保证每户村民每年的收入达到3000元左右。实实在在的红利，让三青沟村和陡滩村跟着效仿，从而积极与世联农牧发出了意向。
下午两点，到了每天的放羊时间，邓凌和妻子又到了最快乐的时光，他们紧张的生活节奏在这一刻变得轻松自然。夫妻两坐在山头，看着撒欢的羊群，嘴角不约而同地泛起了微笑。
养100只山羊的资金投入以及利润是多少
以饲养100只母羊，饲养周期为十个月来计算。
种羊投入：购100只6-7月龄的种母羊=450元×100只=45000元（注：6-7月龄养正在发情配种期）怀孕期五个月，脯乳期2个月，育肥期3个月。
粗饲料：玉米秸，黄豆秸，干草等，粉碎后干的，羔羊及成羊平均每只每天1公斤，折价为：0.20元
精料混合：平均每只每天:0.6市斤折价为:0.26元
精料配比：玉米粉50%*0.40=0.20元
麦麸皮40%*0.60=0.24元
豆饼10%*0.80=0.08元
合计：0.54元
饲料投入：100只羊每天的饲养成本=0.54×100只=54元
收入：种母羊饲养十个月中，按胎产300只计算：经二个月的脯乳期可增重55公斤，按商品羊出售，每只可得440元，300只共：132000元。
纯利： 所购种羊100只45000元，加三百天的饲养成本：13920元，加三个月的育肥成本：12528元，一共投入71448元。150只羔羊收入：132000元。纯赚60552元。
因此，饲养100只钟母羊十个月，可得现金60552元，还净赚100只母羊。这就是市面上说的养一只母羊一年可赚一千多元的道理，每只羊所产粪和毛，也在40元左右。这是按圈养所算，若有草场的进行放牧，效益会更高。
利润与风险并存
养羊风险一是疫情、二是市场。疫情是最致命的，因为它会导致全军覆没。所以无论养殖什么，都要把这项工作做好。市场目前没问题，就怕养殖量增大，价格肯定下跌。总之，在这个世界上只有不挣钱的人没有不挣钱的行业.要想挣钱少走弯路就必须对这个行业进行详细周到的学习和了解，如果没有充分了解这个行业，最好别轻易开始。
