黑鱼的养殖密度与鱼种的大小有关，一般可以在660平方的池塘里放养6000至10000尾3至5cm长的鱼种，或是5000尾左右10至15cm长的鱼种，或是大概2000尾20cm长的鱼种。黑鱼的养殖密度较大，需要较大的面积进行养殖，密度太小会影响它们生活的水质，从而影响黑鱼的生长。黑鱼的饲料主要是颗粒状的脱脂鱼粉。若池塘的水源条件好或者进出水的排水条件好，可以适当增加密度，饵料的好坏也可以影响密度。
黑鱼种一般有野生和人工繁育的两种来源，不管选择哪种来源，在入塘之前都要进行仔细的筛选，选择大小相似、有活力的鱼种。然后用3%至5%的食盐水浸泡洗浴10分钟左右，最后放入池塘中。养殖黑鱼时要投入规格较大的，大概10至15cm的优质鱼种，投放大约2500尾，同时还可以放入200至300尾大规格的花白鲢鱼种。
养殖黑鱼的注意事项
1、选择合适的池塘。池塘一般为3至5亩大小最为合适，不需要太大。池塘里的水源要充足，进水排水都要非常方便，水深大概1.5至2米，池塘底下的泥巴厚15至20cm左右。
2、投放鱼种的规格。目前市场上单条0.7至2千克的黑鱼是比较好销售的，所以放养的鱼种规格应该是75至100克每条。因此投放的规格是根据市场上售卖的商品黑鱼规格来决定的。需要根据养殖的技术、饲料的来源等因素决定放养的密度。一般投放的黑鱼种大概是2000至2500尾每亩，还可以同时投入200至300尾规格为100至150克的花白鲢。
3、饲料投喂方法。人工饲养的时候应该要采取定时、定点的驯化投喂方式喂养，每天两次，上午下午各一次，一般放养了一星期左右就都能浮到水面进行抢食。投喂的时候要仔细的观察食台周边的吃食情况。如果食台周边的黑鱼不多，抢食少的时候就可以停止喂食了，这说明黑鱼已经吃饱了。黑鱼是食肉性的鱼类，活的死的都吃，主要是以小鲫鱼小虾米和一些其他的野杂鱼为食。
4、养殖管理方法。黑鱼吃的多，因此排泄物也就多，排泄物能让池塘的水变肥，浮游生物在肥水里非常容易繁殖，这样就会导致池塘里的水缺氧。如果水中发生缺氧，一定要及时使用增氧机，以保证黑鱼所需的氧气。如果缺氧较为严重的时候，可以对部分水面进行消杀。
