食盐是动物饲料中不可缺少的成分。适量的食盐能维持动物体内的正常水盐代谢,并可增进食欲和胃肠活动。但过量则可引发中毒。猪最容易发生食盐中毒。牛和羊也有发生食盐中毒的报道。据分析表明:绵羊每公斤体重食盐的中毒量是3-6克;成年羊食盐的致死量是125-250克。动物发生食盐中毒或致死并不单纯决定于食盐的食入量,中毒不中毒还取决于它饮水是否充足。举例说,如果一时食入的食盐太多,但同时又饮用了大量水分,则在这种情况下不一定会发生中毒;相反,如果食入的食盐过多,又缺乏饮水,那么中毒的机会就加大。曾有报告说:给绵羊喂以含2%的食盐的饲料,同时限制它的饮水,数日后即出现中毒;但喂以含13%食盐的饲料,同时不限制饮水,结果没有发生中毒。动物发生食盐中毒的主要症状是口渴,饮欲大大增加,呼吸迫促,眼结膜潮红充血,视力模糊或失明,肌肉发生震颤与痉挛。最后倒地,四肢不规则地划动,昏迷而死。剖检的主要变化是:脑膜和脑内充血与出血,胃肠粘膜潮红、出血或有水肿。根据动物食用的饲料性质、临床症状与剖检变化特点可作出诊断。早期可用含5%葡萄糖的生理盐水500毫升静脉内注射;内服蓖麻油150-200毫升。重症很难救治。
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