原料:生鱼200克,盐4克,味精4克,料酒10毫升,胡椒粉0.25克,生粉4克,植物油25克,葱度4克,姜片3克,胡萝卜花2克,蒜茸2克。制作过程:1.生鱼治净,起肉去皮,切成长5.5厘米、宽3.5厘米、厚1厘米的块,用盐、味精、料酒腌入味。2.热锅温油,下入鱼球拉油至熟。3.爆香料头,放入鱼球、调料、翻炒即成。风味特点:本色,白汁,味咸鲜,质嫩爽。
相关文章
-
羔羊暴发脑多头蚴的防治
某团场羊群于2005年4月3日发生羔羊以回旋、前冲或后退等运动障碍为特征的病例,经临床诊断和实验室检查,确诊为脑多头蚴。一、发病情况该群共有羊66只,第2天开始死亡,18天后共发病26只,死亡26只。其中羔羊25只,成年羊1只,羔羊发病率为62.5%,成年羊为3.8%。致死率均为100%,发病羔羊在40-120日龄之间...
1892 养殖手册 羔羊暴发脑多头蚴的防治 养羊技术 养殖 -
桑蚕对农药很敏感 慢性中毒导致绝产
桑蚕对农药的反应很敏感,不论触杀剂、内吸剂都能引起桑蚕中毒。尤其是近几年,生产中大量使用农药,蚕发生农药中毒现象的越来越多。这种中毒主要是由微量的农药在蚕体内积聚慢慢形成的,有些地方还造成绝产,蚕农损失巨大,因此必须引起高度重视。中毒症状当蚕受微量农药危害后,开始症状不明显,也不容易观察到。随着时间的推移,农药在蚕体内...
221 养殖手册 桑蚕对农药很敏感慢性中毒导致绝产 养蚕技术 养殖 -
秋冬养羊早搭暖棚技术要点
到秋末冬初,室外气温一般都在10℃以下,加之牧草枯竭,羊只从牧地获得的营养已无法满足需要,只能消耗体内的贮备营养,造成掉膘现象。因此,要防止羊只掉膘,就要早搭塑料暖棚。试验证明,每年10月份搭棚,可防止80%以上的羊掉膘,保持中等膘情直到元旦和春节上市。羊只最佳的棚舍建筑应以走廊后坡式为好,前高后低,坡度30度左右。前...
2250 养殖手册 秋冬养羊早搭暖棚技术要点 养羊技术 养殖 -
防控寄生虫是提高养猪效益的重要一环
猪寄生虫病是造成饲料报酬降低和养殖场经济效益下降主要原因之一,同时又最容易被养殖业主所忽视。一般猪寄生虫分体内寄生虫和体外寄生虫两大类。体内寄生虫主要有蛔虫、鞭虫、结节线虫、肾线虫、肺丝虫等。各种体内寄生虫对猪机体的危害均较大,如成虫与猪争夺营养成分,移行幼虫破坏猪的肠壁、肝脏和肺脏的组织结构和生理机能,造成猪日增重减...
2825 养殖手册 防控寄生虫是提高养猪效益的重要一环 养猪技术 养殖 -
影响母猪生产性能的因素
猪场出现问题最多的是在妊娠栏与产床数量上,以下公式可以帮助猪场实现正确的设计(按周设计生产单元)。妊娠栏数量的确定每周需配种母猪数=全场年产子窝数&pide;每年52周×配种母猪分娩率。配种母猪分娩率=实际分娩窝数&pide;参加配种母猪头数。全场年产子窝数=基础母猪头数×2~2.2。(2~2....
1069 动物饲养 畜牧业知识 农业养殖技术 -
有过传染病的貉不宜做种用
貉病大体上分为两种,传染性疾病和不传染性疾病。传染性疾病如"犬瘟热"、"细小病毒肠炎"、"巴氏杆菌病"等,不传染的如胃炎、支气管炎、维生素缺乏病及一些外科疾病。患过传染性疾病而治好的公母貉不宜再留做种用,这是因为患过此病的公母貉体质弱,有的生殖系统已经破坏,多造成不孕,最主要的是有过传染病的公母貉带毒,还可以传染疾病。...
306 养殖手册 有过传染病的貉不宜做种用 养貉技术 养殖 -
发酵初乳培育犊牛的优点
1、生长发育速度快。由于发酵初乳中含有高浓度的乳酸杆菌,因此极易被消化吸收。据试验表明:用发酵初乳培育犊牛比不用发酵初乳的犊牛1月龄时平均增重20%-25%。2、抗病能力增强。这主要由于除了初乳本身的母源抗体外,发酵后的初乳酸度较高,有效地抑制了各种病源微生物的繁殖生长,减少了犊牛的发病率,预防了犊牛的消化系统疾病。我...
1191 养殖手册 发酵初乳培育犊牛的优点 养牛技术 养殖 -
母猪不同阶级的饲料配方
母猪繁殖可分为后备期、断奶空怀期、怀孕前期、怀孕后期、哺乳期5个阶段。这5个阶段饲料的选择和控制应根据母猪的状况各有不同。后备期:后备母猪处于生长发育阶段,优质、营养全面的饲料对母猪的体形发育、生殖系统发育至关重要。小于6月龄的母猪饲料选择中,大猪料(市面上销售的全价颗粒膨化料)1:1配备青饲料,任其自由采食。6月龄至...
604 养殖手册 母猪不同阶级的饲料配方 养猪技术 养殖 -
种草养羊好栽培要精心
种植牧草就如同种植小麦、水稻、玉米等农作物一样,要确保牧草高产稳产,必须配以科学的栽培技术。现将农户种草养羊的技术要点介绍如下。因地选种牧草的正常生长与适宜的气候条件和赖以生存的土壤有着密切的关系。任何牧草都对环境条件有一定的要求,即使同一种牧草,不同品种对环境条件的要求也不完全一样,因此,各地应根据当地的气候特点,选...
213 养殖手册 种草养羊好栽培要精心 养羊技术 养殖
留言与评论(共有 0 条评论) |