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1、视觉鉴定及用放大镜观察。
观察饲料形状、色泽、有无霉变、虫子、硬块、异物等。掺假饲料一般碾得较细，看不出组成成分，色泽较深或较浅，常因水分含量较高导致潮解、发霉、虫蛀、呈块状，有时掺有大量沙子或大量低成本饲料，如配合料中贝粉量达到20％。若有上述现象一般为劣质饲料。
2、味觉鉴定。
可将少许饲料放入口中舔咬，优质饲料味好，劣质饲料有怪味。
3、嗅觉鉴定。
看饲料有无霉臭、腐臭、氨臭、焦臭等，有则为劣质饲料。
4、触觉鉴定。
用手指捻饲料，通过触摸饲料颗粒大小、硬度、粘稠性等来判断饲料优劣。
5、过筛鉴定。
20千克～90千克的生长育肥猪料可全部通过孔径2.5毫米的圆孔筛，孔径为2毫米圆孔筛的筛上物不得大于15％，0周～4周的肉用仔鸡料鉴定法同生长育肥猪料的方法；产蛋鸡及4周以上的肉用仔鸡饲料能通过2.5毫米的圆孔筛，孔径为2毫米的圆孔筛的筛上物不得大于15％。采取以上方法，可测定混入的异物及原料粒径。
以上方法仅为一般性饲料鉴定法。如要进一步鉴定，必须通过仪器分析及设备检测饲料营养成分与含量，看其是否符合规定的技术指标。
随着人们安全意识的提高，药物在畜禽产品中的残留问题越来越引起人们的关注。药物在畜禽产品中的残留问题成为影响畜牧业发展和农民养殖增收的重要障碍,减少药物残留，生产绿色畜禽也就成为养殖户普遍关心的问题。那么，怎样才能生产出无药物残留的绿色畜禽产品呢？严格禁止使用某些禁用兽药目前，国家已制定了兽药禁用清单，畜禽饲养者应严格遵...
2515 动物饲养 家禽养殖禁忌 家禽养殖教学
利用藻类清除奶牛场粪便的室外试验已在美国农业部马里兰研究中心进行。农业研究局的微生物学家 Walter Mulbry在该中心附近的300头奶牛场建设了一个藻类清洁系统。奶牛场通常利用水池储存液体粪便，然后喷施入田间，这样会导致氨的挥发和磷的流失，引起湖泊中藻类滋生等环境问题。室内试验中，该系统可很好地清除稀释粪便中的氨...
2460 动物饲养 家禽养殖妙招 家禽养殖技术
饲料原料质量是保证饲料产品质量的根本，饲料原料检测的任何疏忽都将造成严重的后果。本文所探讨的是在饲料小原料中掺假使假的问题，希望能引起饲料界同行关注。 以下是我们在烟酸生产过程中所遇到的、足以引起各饲料质管部门注意的一个实例。其按照GB7300－87的测定结果如下: 表1 烟酸的检测结果项目指标实测结果性状白色或微...
416 动物养殖知识 家禽养殖教学 家禽养殖技巧
牛慢性子宫内膜炎在兽医临床上是一种常见病，主要分为慢性卡他性子宫内膜炎和慢性化脓性子宫内膜炎两种。一、临床症状(1)慢性卡他性子宫内膜炎。病牛发情周期、发情、排卵正常，但屡配不孕，或配种受孕后发生流产。阴道内有少量浑浊黏液，或发情时从子宫内流出脓性黏液，子宫角增粗，子宫壁变厚、变硬，弹性变弱。(2)慢性化脓性子宫内膜炎...
1788 动物养殖 畜牧科普 家禽养殖技巧
小尾寒羊属蒙古羊系，至今仍保留了蒙古羊的固有习性：怕热不怕冷，喜干燥而厌潮湿。夏季天气炎热，雨水多，空气湿度大，对小尾寒羊生长十分不利。但夏季青草茂盛，又是小尾寒羊吃草上膘、增强体质的大好时机，放牧成为饲养小尾寒羊的最佳选择。根据小尾寒羊的生活习性，夏季放牧应做到六忌：一忌长时间远距离放牧夏季青草茂密，早晨及傍晚各放牧...
409 动物饲养知识 家禽养殖教学 家禽养殖技巧
仔猪是指从出生到20千克重的小猪，分哺乳仔猪和断奶仔猪。现在养猪，仔猪4～5周龄就要断奶。仔猪早期断奶后，乳酸来源中止，盐酸分泌很少，同时，饲料中蛋白质和矿物质与酸结合，导致肠道内酸度下降，胃蛋白酶形成减少，蛋白质消化减弱。消化不完全的饲料又为小肠内细菌的繁殖提供营养，致使肠功能紊乱，引起断奶仔猪采食量下降，严重时可导...
648 动物饲养技术 畜牧教程 家禽养殖妙招
1 尼卡巴嗪 又名球虫净、球净，为高效抗球虫药。按0.0125％的比例添加于日粮中，对鸡和火鸡的柔嫩、堆型、巨型、毒害、布氏等艾美耳球虫有较多的预防作用。但该药的缺点较多，除排泄缓慢，肉中、蛋中残留的时间较长不宜用于肉鸡催肥末期和产蛋鸡的产蛋期外，由于在炎热的夏季可加重鸡的热应激反应而导致大批死亡，故在夏季应谨慎使用。...
2988 动物养殖 家禽养殖妙招 家禽养殖教学
奶牛肝脏内脂肪代谢过程受阻，使脂肪在肝脏中蓄积，并超过肝脏中正常含量的5%时，即称为脂肪肝。由于此病常发生于围产期的奶牛，所以又叫围产期奶牛脂肪肝。患病后的奶牛，不仅肝脏的正常功能受到影响，胆汁分泌障碍，影响消化功能，而且常伴发其他围产期疾病，如胎衣不下、生产瘫痪和子宫内膜炎等；此外，患牛的繁殖力和免疫力也会受到不同程...
1925 动物养殖知识 畜牧科普 家禽养殖妙招
合理使用催产剂是鱼类人工繁殖成功的关键之一。目前鱼类人工繁殖中常用的催产剂有三种：即绒毛膜促性腺激素(简称HCG)、促黄体生成素释放激素类似物(简称LRH—A)以及鱼类的脑下垂体PG。本文介绍前两种催产剂的使用技术。一、两种鱼类催产剂的使用方法1．绒毛膜促性腺激素(HCG)，是鲢、鳙鱼人工繁殖鱼苗生产中主要的催产药物之...
631 动物养殖技术 家禽养殖手册 家禽养殖技术
水产饲料中添加限制性的氨基酸，能改善氨基酸的平衡程度，提高饲料蛋白质的消化利用率，如在饲料中添加一定数量的赖氨酸和蛋氨酸，可降低饲料中的粗蛋白含量2%以上，且不影响饲料效果。赖氨酸对维持水产动物的正常生长、发育和神经系统的正常机能具有非常重要的 作用。氨基酸对鱼类还有引诱作用。在鱼饲料中添加甘氨酸和丙氨酸除了增强氮源之...
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