我国农业结构调整向纵深发展，种草养畜热进一步掀起，出售牧草饲料良种广告满天飞，一些广告过分夸张，售种价格过高、有的只讲每份，不讲每亩多少钱，使用户受骗。尤其是对鲁梅克斯、串叶松香草、俄罗斯饲料菜、苏丹草的宣传产生了一些误导，很有感触，我是一名草业科技工作者，从事牧草饲料栽培及选育已20余年，多项成果获省、部级奖。依照多年试验结果，结合生产实际，以我之见，谈一些看法。
1、鲁梅克斯。它又叫高杆菠菜，实为杂交酸模。耐寒，北方可安全越冬，种一次可利用多年，产草量高、喂猪，鹅效果较好。但它要求高水肥，不耐盐碱，不抗旱，南方存在越夏等问题。粗蛋白含量高，一半为氮化物，不能为动物所吸收，单宁含量过高，影响适口性，钾含量高，食用过量引起腹泻。建议适度发展，南方种植要慎重。全国种子数量供大于求，不必育苗移栽，直播亩播量400克左右，现种价每百克10元左右。
2、串叶松香草。适应范围广，南北方均可种植，南方产量较高，营养丰富，可喂猪、牛、羊、打浆可喂鱼，又是水保，绿肥、观赏植物，但它叶毛糙，又有松香树脂气味，适口性中等，喂饲时有个习惯过程。播种当年只长莲座叶，产量低：建议，应适度种植，可育苗移栽，亩用种100--150克，直播亩用种400克左右。每百克种价25元左右。
3、俄罗斯饲料菜。与聚合草是同物异名。抗高温、耐严寒，除盐碱地和积水地块外，全国各地均可栽植，产量潜力大，它主要用于养猪，养鱼，养奶牛。但它全株密被刚毛影响适口性，喂量要加以限制。建议要因地制宜适度推广。有进一步发展趋势，无性繁殖，亩需种根15千克左右。种根每千克约15--20元。
4、菊苣。它为菊科菊苣属多年生草本植物。具有抗逆性强，再生快、产草量高，营养丰富，适口性好，用途多等优良性状。猪、禽、鱼、兔、牛、羊均十分喜食，花期长又是很好的蜜源植物。其产草量不低于串叶松香草、俄罗斯料芽鲁梅克斯品质及适口性比它们好得多，是一种极有发展前途的新型高产优质饲料作物。建议大力推广。但北方高寒地区越冬前应进行培土防护。它种子产量低，种源缺，种价高，最好进行育苗移栽。亩用种量100克，播量300克，100克种价约为30--40元。
5、籽粒苋。是一种人工栽培种，适应性强管理方便，再生迅速，高产优质、适口性好，消化率高，蛋白质、赖氨酸含量高。产草量不亚于任何一种青饲料作物，畜禽十分喜食，秸秆与玉米秸混合青贮是牛、羊冬春极好青贮料，是饲养户首选饲料作物，建议加大力度推广，目前影响推广的主要限制因素是人为抬高种价，每份50--100克收50元左右。条件较差地块，亩播量应0．50千克左右，种子每千克约20--40元。籽粒苋品种繁多，要种植R104、K112、K472，籽粒苋与玉米2：2间种，值得提倡。
6、苦麻菜。苦麻菜的适口性及品质比籽粒苋和菊苣还要好，是鲁梅克斯等其它青饲料作物所不能比的。鲜茎叶中含有白色乳汁，可促进食欲，祛火防病消炎止痛，提高母畜泌乳力，畜禽喜食的青饲料，深受用户欢迎。但对土壤水分条件有一定要求。直播亩播量0．50千克左右，品种要选择大叶晚熟的，目前种子求大于供，每千克种子售价不低于30元。
7、苏丹草。又叫野高粱，它抗旱，耐瘠薄，全年可多次刈割，可青刈和调制干草喂牛羊。打浆用于养鱼。但产草量及品质极为一般，幼苗期有毒物质氢氰酸含量较高，建议，要因地制宜适度种植。条播亩播量1．50千克，每千克种价10元左右。新育成的苏丹草与高粱杂交即高丹草，如皖草2号比较好、
8、稗谷。(即“朝牧一号”稗子)已通过国家审定，为育成的饲料新品种，因穗象谷子，粒似稗子，又因抗旱，极耐盐碱，又叫谷稗、旱稗、碱稗，经农业部批准最后决定为“朝牧一号”稗子。它是我国“八五”期间优秀科技成果，获省、部级科技进步奖。株高2米以上。有效分蘖5--7个，草和籽实产量与苏丹草相比分别增产32．60％和27．60％，它草质好，其适口性和品质是苏丹草所不能比的。它极耐盐碱，是其它任何一种作物所不及的，一般亩产鲜草5000千克以上，干草1000千克以上，籽实300千克左右。它适应全国各地各类型土壤种植，它是改良盐碱滩涂的先锋作物，是牛羊最佳首选饲料作物，极有发展前途，建议大力宣传大面积推广应用，确保成功。成熟时要及时收割以防雀害。条播亩播量0．75千克，目前求大于供，种价略高于苏丹草。
9、御谷。抗高温、干旱能力强，再生快，分蘖力极强，株高可达2．50--3米，全年可多次刈割，它以粗脂肪含量高(4．70%)而称著，是任何一种禾本科作物所不及的，其草和籽实产量明显好于苏丹草。籽实又是畜禽理想的精料。它是解决牛羊等夏、秋青刈鲜草最理想的饲料作物，应大力推广可取代苏丹草种植。亩播量0．75千克，目前种子较缺，种子售价略高于苏丹草。
10、饲用玉米。是草食动物冬春主要饲草来源，绝大多数青贮料都不少于玉米秸。饲用玉米不同于普通玉米，必需具有活杆成熟秸秆产量高两大特点。目前栽培比较受欢迎品种有英国红、龙牧一号、辽青85、中原单32，分枝多穗玉米等。英国红、龙牧一号为常规品种，龙牧一号早熟宜复种，辽青85，中原单32为杂交种，须年年引种，在品种选择上依据播种时间，种植形式而定。饲用玉米最好与籽粒苋、苦麻菜、饲料菜、蔬菜等同矮棵及多次刈作物2：2间种，也可与矮杆作物套种，南方又可复种。亩播量3千克左右，种价各异但一般每千克不高于10元。
11、饲用甜高粱。近年有发展趋势，喂奶牛，搞青贮优于饲用玉米。目前受欢迎的有M-81E，株高可达4米，生长期长、产量高、含糖量高。其次辽饲杂2号、丽欧等。辽饲杂2号为杂交种，抗旱耐涝，但需年年更换种子。M-81E辽宁以北地区种子不易成熟。直播亩播量1．50千克。M-81E种源少，售价高。
种植饲料作物，短期见效与长期见效要结合，但目前要以短期见效一年生为主，如苦麻菜、籽粒苋，稗谷、御谷。种植品种要合理搭配不要过于单一。如饲养牛、羊解决夏秋青草，要种御谷、稗谷、松香草；解决冬季干草，要种植稗谷；解决冬春青贮饲料，种植籽粒苋、饲用玉米等。考虑长远可种植菊苣、饲料菜、紫花苜蓿，沙打旺，冬牧70、黑麦草等。引种最好向科研院所及国有牧草种子经销单位购种。要问清每百克或每千克要多少钱。不要只看每份每亩收多少钱，以防上当受骗。
122000，辽宁朝阳市畜牧科研所，郜玉田
摘自2003年第10期《农业科技与信息》
