鹊山鸡是北方的一个地方品种，因为传说中是神医扁鹊以中草药驯养而成的,习惯在野外放养，以虫、野草、草药籽等作为食物而生长的一种珍禽。那么鹊山鸡有什么特点？多少钱一斤？
历史源流
鹊山蛋鸡是我国历史上特有的优 质鸡种，其养殖史可追溯到二千年前春 秋战国时期，我国古代名医扁鹊在晋国 赵简子赐给他的四万亩蓬山上，优选了 当地的良种雉进行驯化，并配以中草药 喂养，驯养成功后，这种具有野性和药 性的鸡和蛋作为治疗一些虚弱病症的 药引，取得了特殊的效果。据《史记·扁 鹊仓公列传》和扁鹊族谱记载，扁鹊就 以此鸡及蛋为药引治好虢国太子的“尸 厥”，使其起死回生，由此，扁鹊被称为 神医，他所驯养的鸡被老百姓称为“鹊 山鸡”。 后来扁鹊的传人继承了鹊山鸡的驯 养技术和中草药配方，在扁鹊的故乡河 北任邱县一带一直零星养殖鹊山鸡，由 于北方生态环境的变迁，鹊山鸡品种已 呈退化趋势且野外放养成本高，难以进 行商品化开发。2002年，河北大学 臧素敏教授指导扁鹊故里的专业养殖场 收集了散落民间的养殖方法加以整理开 发，选育了新一代鹊山鸡品种，时任该场 技术员的余早生参与了鹊山鸡保种选育 并掌握了中草药配方，2003年，余早生 带着种鸡和驯养技术来到松阳寻求开 发，新处乡将其引见给县科技局领 导得到高度重视支持，当年，南方代 鹊山鸡在新处乡海拔700米的高山上落 户试养成功，并开始了产业化开发。
鹊山鸡的产地在哪?
鹊山鸡品种源于扁鹊故乡——河北内邱县的选育和改良。
鹊山鸡的营养价值有哪些?
①鹊山鸡营养价值：野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。
②鹊山鸡蛋营养价值：鹊山鸡蛋富含对 人体有益的成分如活性钙、硒、牛磺酸、谷 氨酸、赖氨酸、卵磷脂。因此，选择优越的地 理环境，发展无公害鹊山蛋鸡生产，完全符 合当前畜牧业的发展方向和市场消费需 求，产品具有广泛的市场前景。
鹊山鸡价格行情如何?
1.鹊山鸡价格：
鹊山鸡 统货 2-3斤150.00元/只 100只起批
2.鹊山鸡苗价格：
5.80元/只500只起批 单只重：0.5斤以下 苗龄：1日龄
3.鹊山鸡蛋价格行情：
鹊山鸡蛋在市场上卖到了每个1.6元钱，比目前市场卖到5元钱一斤(一斤8个蛋计算)的普通鸡蛋还要高出2倍以上。
