目前,养猪仍是绝大多数农民的一条重要创收途径,也是少数养殖专业户先富起来的一条比较可靠的门路。养猪要想赚钱关键是要从实际出发,选择适合自己饲养的生猪品种。家庭适合饲养本地猪我国各地的土种猪一般都具有耐粗饲、耐饥饿、对恶劣环境忍受力强、适合本地气候、抗寒耐热性能好、不易患病等特点。农家碾米的副产品米糠、泔水、废弃的饭菜以及野外生长的野菜野草等都可用来饲喂生猪。如果农民利用这些物质,再适量投入一些玉米、麸皮等农副产品,这样算起来养猪成本还是比较低的。如果只是零散养猪,最好不要饲养瘦肉型猪。瘦肉型猪只能靠吃含有丰富蛋白质的饲料才能生长瘦肉,而且要求饲料中氨基酸、维生素、微量元素种类齐全、数量充足,而农家的粗饲料达不到这个标准,特别是蛋白质含量严重不足,因而农村散养不适合饲养瘦肉型猪。规模化养猪必须饲养瘦肉型猪瘦肉型猪生长速度快、饲料转化率高,如果饲喂配合饲料,瘦肉型猪生长速度最快时日增重可达0.75千克。如果自繁自养,仔猪出生后160天左右即可出栏,出售价格比本地猪每千克高1元左右,每头可获纯利200~300元。规模化养猪不宜饲养本地土种猪,因为本地土种猪生长速度缓慢、饲料转化率低、出售价格低,而且饲养本地土种猪资金运转周期长,以致生产利润低,甚至亏损。饲养瘦肉型猪要特别注意,一定要饲养标准的瘦肉型猪,即人们通常所说的“三元杂交猪”。“三元杂交猪”是由引进国外三个品种的瘦肉型猪,经反复杂交培育出来的优良品种。养殖户要从国家认可的原种猪场引进,千万别从市场上引进“土杂猪”。
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