骡鸭又称半番鸭，是用栖鸭属的公番鸭与河鸭属的母家鸭杂交产生的后代(属间杂种)。骡鸭克服了纯番鸭公母体型悬殊大、生长周期长的缺陷，表现出较强的杂交优势。具有耐粗易养、生长快、体型大、肉质好、等特点。近年来，为适应不同市场需求，骡鸭在羽色选育上已形成了花羽、白羽为主的各类型品种。骡鸭在国内外的市场空间很大。一、经济效益分析当前在国内外市场上优质骡鸭比普通肉鸭竞争力强，商品价格高。据有关资料统计分析，骡鸭料肉比按2.7-2.9:1，8周上市的话重为3.0-3.6公斤，活鸭国内市场平均单价为7.0元/公斤，则在相同饲养周期内饲养一只骡鸭比普通肉鸭能多嫌1.5-2.25元。农户如年饲养2万只商品骡鸭可净增3-4.5万元效益。在国际市场上，近年来用骡鸭加工成的冻鸭、胸脯肉等已出口到日本、新加坡等东南亚国家和欧洲等地，骡鸭及其加工产品已越来越受到国际市场的欢迎，它占国际肉鸭消费市场的份额也逐渐加大。二、需要探讨的几项关键技术我国大部分地区骡鸭生产还处于起步阶段。有些关键技术还需要进一步探讨，主要有：1、加强对用作父本的骡鸭和用作母本的樱桃谷鸭、北京鸭、高邮鸭、金定鸭、绍兴鸭等一些具有分布广、适应性强、产蛋率高、个体大、肉质好特点的优良品种的选育，大力开展杂交组合试验，尽可能设计出多种二元杂交和三元杂交的配套方案，努力筛选出可生产优质高效骡鸭的最佳杂交组合。2、采用鸭人工受精技术，并积极探索驭鸭种蛋孵化的最佳环境参数，采用先迸的孵化技术，努力提高种鸭的受精率和种蛋的孵化率。鸭人工受精技术是生产骡鸭较为普遍的一项实用技术，可使受精率达80%以上，比自然交配受精率高出l%-15%。同时可提高父本利用率，减少公鸭饲养量，从而降低生产成本。
