当南美白对虾养殖越来越困难,成功率越来越低时,条件适宜的地区转养日本对虾也是不错的选择。日本对虾,学名为日本囊对虾,俗称花虾、车虾。动物分类系统属于:节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科、囊对虾属。因其甲壳花纹艳丽,故又称斑节虾、竹节虾。日本对虾分布甚广,从红海、非洲的东部到朝鲜、日本一带沿海都有分布,我国长江以南沿海均有大量分布。日本对虾肉质鲜嫩,营养丰富,适合盐度较高地区养殖,且耐低温、耐干能力强,适合鲜活虾出售,售价较高,已成为许多国家和地区的重要养殖对象。1970年台湾开始日本囊对虾养殖试验,我国大陆沿海地区养殖日本囊对虾起步较晚,于1988年起在浙江、福建和广东等省陆续开始养殖,现从海南到大连沿海均有养殖,规模日益扩大,它比凡纳滨对虾和斑节对虾养殖难度大,生长速度较慢,不耐高温,在南海区主要是秋季养殖,但近年由于病毒病的暴发增加了日本对虾养殖难度。南方高位池养殖试验的结果并不理想,需要进一步研究。本文着重介绍笔者近年来对日本对虾养殖技术的新探索,供广大日本对虾养殖户参考。一、放苗前准备工作1、池塘清整(1)放养虾的池塘,每造收完虾后,把塘水排干,让太阳晒至塘底龟裂,彻底清除池底淤泥和有机物、塘壁藤壶等。(2)放养前一个月,每亩用生石灰70~100千克,将其均匀分布于塘底,有淤泥的地方可多放一些,并用拖拉机进行翻耕,暴晒。(3)进水至20~30厘米。采用氯制剂进行池底消毒,有效氯浓度为30克/立方米,全池泼洒清塘药物杀灭鱼、虾、蟹卵、细菌、病毒等。2、养殖用水准备养殖用水均为沙滤井过滤海水,放苗前15天加水80~100厘米左右,接着用有效氯浓度为5~10克/立方米氯制剂对水体消毒。2天后选择晴天上午进行施肥,培育基础饵料,肥水可以按每亩用肥水育藻剂400克和白云石粉15千克。以后每3~5天视池水水色和浮游生物量进行追肥,保证有丰富的基础饵料生物。基础饵料生物培养是否得当,直接影响到放养虾苗的生长速度和成活率。虾池水色以黄绿色为最佳。二、虾苗放养1、放苗时水质要求(1)水位100厘米左右,水色呈黄绿色,透明度30~40厘米,肥而嫩爽,池水中基础饵料生物较丰富。(2)水温:最适水温为24~28℃。(3)pH值:虾池pH值最适在8.0~8.6之间,不应低于7.6,与育苗池pH相差不超过0.5。(4)盐度:虾池盐度控制在25~35‰之间,不低于18‰,与育苗池盐度相差不超过5‰。2、虾苗选择及放养注意事项(1)要求虾苗个体肥壮,规格整齐,体表清洁,无寄生物,全长1厘米以上,游动活泼。放苗前进行病毒和弧菌检测,不得携带WSSV、TSV、IHHNV和I米NV等几种特定的病原和弧菌。(2)放养量通常为3~5万尾/亩。池底整修较好的高位池放苗量可达7万尾。(3)应在虾池上风口放苗。(4)放苗时尽量避免将池水搅浑。(5)设定测验成活率网箱,7天后测网箱成活率,精确计算成活率。三、养殖管理
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