胶东在线网4月5日讯（通讯员 李永臣） 近期，烟台牟平区畜牧局在全区范围内开展了查禁“瘦肉精”治理整顿专项行动，进一步加强了畜禽“瘦肉精”等违禁添加物监管工作及动物卫生监管工作，保障畜产品质量安全，确保让全区人民吃上“放心肉”.
加强宣传，正确引导。牟平区畜牧局印发公告、发放明白纸等宣传资料10000多份，广泛宣传“瘦肉精”的相关知识，提高全区畜禽养殖场、兽药经营企业和广大市民对“瘦肉精”危害的认识，营造良好的社会舆论氛围，增强养殖业户和兽药饲料生产、经营者的守法意识和社会责任感。
严格排查，强化监管。组织力量对全区所有存栏的生猪及肉牛、肉羊进行了一次拉网式排查，建立了排查档案，特别是加大对重点地区、偏远地带、重点对象的监管力度，及时发现隐患，制定整改措施，堵塞漏洞，坚决杜绝“瘦肉精”违禁添加事件的发生。该局与饲料兽药生产经营企业、养殖企业、屠宰企业、收购贩运企业及经纪人签定质量安全承诺书，落实生产者责任贯穿于日常监管工作中。
落实措施，严把四关。严把饲养环节，全面落实监管人员，加强饲养环节的用药、用料等过程的监管，严厉打击饲养环节非法使用“瘦肉精”和自配料中添加“瘦肉精”的行为，做到对规模猪场和农村散养户临近出栏的生猪、肉牛、肉羊不定期进行“瘦肉精”抽查，确保在饲养过程中不添加“瘦肉精”等违禁药物；严把产地检疫环节，严格执行检疫人员到场到户检疫制度，并登记好检疫记录，按要求实行畜禽“瘦肉精”检测和畜禽检疫同步，对每批出栏的猪牛羊等，在产地检疫时一并采取尿样进行“瘦肉精”抽测，杜绝问题猪牛羊等进入流通环节；严把屠宰检疫环节，对进入屠宰场的生猪，严格查证验物和实施临床检查，并按照比例采取尿样进行“瘦肉精”监测，确保出场产品的安全；严把流通环节，加强对活畜收购贩运业户的监督管理，建立健全了活畜收购贩运经纪人档案和收购贩运信息记录，加大对我区集贸市场、肉品专营店、超市、冷库等的检查力度，切实保障上市畜产品的安全性。
