翻蛋 从鸭蛋入孵的第1天起到雏鸭出壳为止，一昼夜可翻蛋6次～8次，根据情况以多翻为好。翻蛋可使胚胎的位置变换，促进胚胎运动，受热均匀，防止胚胎与蛋壳粘连。当发现温度高，上下层、中央与边缘温差较大时，立即翻蛋，调换位置，调整温度。到第26天，将蛋纵立，便于雏鸭啄破蛋壳。火炕孵化翻蛋靠手工操作，一定要细心，使破损率降到最低限度。
验蛋入孵的第5天、13天、24天分别照蛋1次。用灯光或阳光透视，挑出无精蛋、死胚蛋。还可从蛋温、蛋色区别死胚蛋。手摸蛋感到凉或蛋的尖端发黑的是死胚，要随手拿出。
换气孵化室要通风换气，保证胚胎经常呼吸到新鲜空气，能提高孵化率。
凉蛋目的在于帮助胚胎散热和呼吸新鲜空气。鸭蛋含脂肪多，随胚胎发育产生的热量增加，如果调温不当，容易造成死亡。第7天~15天，凉蛋3次～5次/天；第15天～20天，凉蛋5次～7次/天；第20天～27天，凉蛋10次/天。每次15分钟～20分钟，也可每天早晚各凉蛋1次，使蛋温降至32℃～34℃，经1小时左右恢复到正常温度。
喷水孵化厂的做法是：从鸭蛋入孵第7天开始喷水，每天喷2～6次；第24天～25天每2小时喷1次；到第26天～27天，每小时喷1次，第7天～22天喷水呈雾状细滴，第23天～27天呈淋滴状，使水滴均匀地喷在蛋面上。蛋温高时，不能马上喷水。通常用的喷水温度为40℃，喷水后仍能保持正常温度为宜，等蛋面水分蒸发后再盖被。
出壳一般孵化到第26天开始破壳，到第28天出齐。这时要每隔2小时～3小时将毛干的雏鸭及蛋壳取出来。李荣环
