养蜂基础知识和一般管理技术是养蜂生产中经常而普遍运用的基本知识和技术。通过检查蜂群，将了解到的蜂群具体情况，结合外界蜜源和气候条件，采取适当的管理措施，使蜂群处于最佳工作状态，才能取得养蜂生产的高产稳产，获得最大的经济效益。当然，要开始养蜂，首先得选一个好的场地。养蜂场地的选择养蜂场所的环境条件与养蜂的成败和蜂产品的产量密切相关。应经过周密的调查，选择蜜源丰富，环境适宜的地方建立蜂场。养蜂场地周围2.5千米半径范围内，全年至少要有一两种大面积的主要蜜源植物，同时，还要有多种花期交错的辅助蜜源、粉源植物。依赖辅助蜜源植物可以培养壮大埠群，造脾或生产蜂王浆；利用流蜜量大的主要蜜源可大量生产蜂蜜。养蜂场地要求背风向阳，地势高燥，不积水，小气候适宜。蜂场周围的小气候，直接影响蜜蜂的飞行、出勤和收工时间以及植物的泌蜜。西北面最好有院墙或密林，山区应选在山脚或山腰南向的坡地上，背有挡风屏障，前面地势开阔，阳光充足，场地中间有稀疏的小树。这样的场所，冬春可防寒风吹袭，夏季有小树遮荫，免遭烈日曝晒，是理想的建场地方。高寒山顶，经常出现强大气流的峡谷，容易积水的沼泽荒滩等地，不宜建立蜂场。蜂场附近应有清洁的水源，若有长年流水不断的小溪，更为理想，可供蜜蜂采水。蜂场前面不可紧靠水库、湖泊、大河，以免蜜蜂被大风刮入水中，蜂王交尾时也容易落水溺死。有些工厂排出的污水有毒，在污水源附近不可设置蜂场。蜂场的环境要求安静，没有牲畜打扰，没有振动。在工厂、铁路、牧场附近和可能受到山洪冲击或有塌方的地方不宜建立蜂场。农药场或农药仓库附近放蜂，容易引起蜜蜂中毒，也不宜建场。在糖厂或果脯厂附近放蜂，不仅影响工厂工作，还会引起蜜蜂伤亡损失。一个蜂场放置的蜂群以不多于50群蜂为宜，蜂场与蜂场之间至少应相隔2千米，以保证蜂群有充足的蜜源，并减少蜜蜂疾病的传播。注意查清附近有无虫、兽敌害，以便采取防护措施。对于固定蜂场，要求的条件比较严格，因此，需要进行周密的调查，将蜂群放在预选的地方试养2―3年，确认符合条件以后，再进行基本建设。
