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日前，记者走访了多家海鲜市场，鳙鱼最近销售十分可观，价钱从每斤8元-15元不等。越大的鳙鱼价格越高。市面上的鳙鱼都是什么来路？有的说来自南方，有的说来自本地水库，还有的说个人养殖。“说卖大伙房水库的鳙鱼，那都是假的，咱根本整不着。”一名商贩说。
大伙房水库养殖总长副厂长闫维安表示，这个季节沈阳市面上几乎买不到大伙房水库的鳙鱼。因为大伙房的鳙鱼是有机养殖，价格比市面上要高出很多，非常紧俏，不可能给中间商供货。
闫维安表示，如果是大伙房水库的鳙鱼，8斤以上的要卖到40元一斤。他告诉记者，这个季节市面上的鳙鱼、大草鱼等都是从南方运过来的养殖鱼。从口感上来讲，南方鳙鱼的肉质没有北方鱼好，营养价值也不如北方鱼高。因为北方鱼在越冬前水温低到一定程度时就不再进食了，肉质发生转化，蛋白质含量更高。
根据一亩田农业网《今日行情》数据显示，2014年1月25日，湖北长阳产地，中华鲟平均价格为每斤13元。湖北宜都市杂交鲟产地平均价格为每斤14元，匙氏鲟产地价格为每斤13元左右。中华鲟产地养殖环境和水源均良好，所以中华鲟不适宜长途运输，基本都是主销本地商场和超市。杂交鲟和匙氏鲟目前产地供应充足，价格比较稳定，年前价格基本...
2623 渔业养殖知识 中华鲟 中华鲟市场分析
泥鳅在我国南方分布较多，北方不常见，全年都可采收，但以夏季最多，捕捉后可鲜用或烘干用，具有较高的营养价值，被称为“水中之参”。 大棚养泥鳅须知泥鳅适宜在25°C-28°C的水温下生长，因此大棚内应该保持适宜的温度和湿度，不宜过热或过湿。此外，应该定期通风，以保持良好的气流，促...
2134 渔业养殖技术 泥鳅
秋季的万荣西滩波光粼粼、绿树成荫，阳光旺盛水产养殖基地的员工正在打捞成熟的黄河大鲤鱼，一派生机勃勃的丰收景象。万荣县西靠黄河、汾河,滩涂广阔、水质好、水草丰茂、无工矿企业，具有发展有机水产养殖得天独厚的自然条件。近年来，该县利用20万亩黄河滩涂湿地优势资源，大力招商引资发展有机水产养殖，吸引了一大批来自河南等地的商人来...
602 鲤鱼 渔业养殖管理 鲤鱼市场分析
1.海鳗肾脏病的病原欧洲鳗鲡病毒2.海鳗肾脏病的症状病鳗肌肉痉挛或僵直，间隙性穿游或翻滚。鳃丝肿胀，黏液增多，消化道充血，肾脏肿大，并出现溃疡。3.海鳗肾脏病的流行与危害一般认为本病为欧洲鳗鲡携带传入，各种养殖鳗鲡均可发生。流行水温8～14℃，造成幼鳗批量死亡。我国养殖欧洲鳗鲡冬季筛选后常出现批量死亡，可能与此病毒有关...
516 渔业养殖常识 海鳗 海鳗饲养管理
一、孵化设施①温棚建设：温棚一般为东西走向，温棚骨架为长毛竹杆或铁架建成拱形结构，中间有水泥柱作为支撑，棚上由里向外分别搭上遮阳网和塑料布，塑料布外由尼龙绳固定。②产卵孵化池：产卵孵化池一般傍亲鱼池、培育池而建。产卵孵化池分为地上池和半地下池两种，池壁由空心砖垒建、砖混水泥垒建、泥土垒建三种方式，其中以砖混水泥垒建居多...
715 海水养殖禁忌 黑鱼 黑鱼选种育种
秋风起，蟹儿肥，浙江省长兴县洪桥镇的万亩湖蟹养殖基地迎来丰收季节。洪桥镇地处长兴县东部的太湖沿岸，近年来主推以太湖大闸蟹养殖为主的特种水产养殖产业。目前全镇太湖蟹养殖面积1.2万亩，预计今年年产蟹800多吨，产值近亿元。今年，洪桥镇大闸蟹专业合作社根据市场变化，走起亲民路线，主打3两左右的个头小、性价比高的湖蟹，同时推...
2445 大闸蟹 淡水养殖指南 大闸蟹市场分析
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