消费者放心吃肉,养殖户效益提高,这种两全其美的事情即将成为现实。近日,从浙江大学饲料研究所和浙江一星饲料集团公司传来消息:经过多年的潜心研究,他们在“放心肉”生产上取得了重大突破――在国际上首次开发出安全、高效、优质的纳米型系列饲料添加剂,已申请了2项国际发明专利和6项国家发明专利。参加这项研究中期成果评定的中科院国家纳米科学首席科学家张立德教授和中国工程院院士、华中农业大学熊远著教授等国内著名专家一致认为,安全、高效纳米型饲料添加剂的研发成功具有原创性,它将开创我国安全、优质动物产品生产的全新时代。近年来,国内外众多科学家都在寻找一种途径:既能促进动物快速生长,又能提高肉类品质,更重要的是要确保产品安全、无污染。长期致力于动物营养研究的浙大饲料研究所在所长许梓荣教授的带领下,首次把纳米技术应用于动物营养研究,开辟了具有重大应用价值和科学意义的新途径。据许梓荣教授介绍,一年多的生产试验证明,使用这种新型饲料添加剂,饲料转化率可提高5%,猪的瘦肉率可提高7%,农民养一头猪可增收20元以上。同时,猪肉的色、香、味明显改善,水分含量降低。更重要的是,所有的尿检没有出现阳性或假阳性,已经达到或超过国际质量标准的要求。目前,国内有许多养殖场开始推广应用这种纳米型猪用饲料添加剂。
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