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- “长街蛏子”贴上中国地理标志
- 宁海长街产的蛏子现在可以贴上中国地理标志了。日前，“长街蛏子（缢蛏）”通过农业部农产品地理标志认证评审，成为我市首个地理标志水产品。中国地理标志是中国政府为保护原产地优质产品，而向经过有关部门认证的原...
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- 浙江：蛏子养殖丰收 产量明显提高
- 前不久，市民老王回到老家象山。一天，他去了趟早市，在早市里看见了琳琅满目的海产品。海产品种类丰富。其中，在海产品市场里，以出售蛏子的经营摊主居多。据渔佬大介绍，由于今年蛏子养殖喜获丰收，眼下海产品市场里出售的蛏子，肉...
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- 小蛏子做出大产业养殖户收入增
- 长街是我省的“蛏子之乡”，出产的蛏子体大壳薄，肉质肥壮，味道鲜美，有“西施舌”之美称。长街镇以蛏子为媒，今年已是连续第三次举办蛏子节，使长街蛏子打开了销路。月兰村养殖和购销大户徐林清说，往年蛏子...
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- 市民吃蛏子要多掏钱了
- 在宁波，“蛏子之乡”宁海长街的蛏子远近闻名，昨天，在宁海欢乐佳田农场内，第九届蛏子节开幕，吸引了上万游客。在蛏子节现场，记者看到，一盆盆一大早去捞来还带着泥浆的蛏子迎来了不少游客围观。不过，今年蛏子虽然比往...
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- 春天浙江宁波宁海的蛏子肥了
- 每年4月中旬，位于浙江宁海的小地方“长街”迎来了一年之中最为热闹的光景。此时是宁海蛏子最肥美的季节，万人在长街同品鲜美的蛏子成为当地一景，颇为壮观。宁海长街是蛏子之乡，长街蛏子有着“中国第一蛏&r...
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- 如何选购蛏子和保存蛏子
- 蛏子的选购：质量好的蛏子，个头大而完整，肉质肥厚，色泽淡黄，质地干燥，略带咸味，无破碎，没有泥沙杂质。 一般市售蛏子有两种，一种是浸在水里，买回家可以直接烹饪;另一种是满身泥污的，这种便于保存，但烹饪之前需要用清水浸泡，去掉泥沙...
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- 浙江宁海长街：小小蛏子 大大财富
- 每到三四月份，宁海长街蛏子这块既为长街造势又为长街造财的原产地品牌，不仅让当地养殖户得到了真正的实惠，更带动了长街海洋经济的发展。“蛏子卖完了，要买得到明年！”笔者刚一走进长街镇下湾塘村养殖户徐光祝的...
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- 长街蛏子“烹饪”经济产业
- 长街蛏子以体大壳薄、肉质肥壮、营养丰富、味道鲜美而名闻遐迩，素有“西施舌”之美称。随着经济社会发展的多元化，长街蛏子除了传统的鲜食和腌制外，还被烘干成蛏干并加工成即食食品。2006年，长街镇举办了首届蛏...
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- 蛏子肥了，市场“瘦”了
- 又到蛏子丰收的时节了，这对三门健跳镇梅山村的养殖户而言本该是件喜事!可是他们却没有显露出喜悦的心情。走进梅山村，最引人注目的莫过于成片的养殖塘了。在这里，记者看到养殖塘里很多工人正在冒雨抓蛏子。养殖户吴异才...
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- 三门县人尝试通过物联网养蛏子
- 如今，令养殖户们头疼的这些问题终于有了“克星”，三门县花桥镇的三港海水养殖专业合作社引进了一套水产养殖物联网系统，藉此系统，该合作社的亩产预计将翻3倍。养殖人员不用再时刻蹲守三港海水养殖专业合作社以...
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- 浙江蛏子助推宁海长街经济发展
- 又到蛏子肥美时。宁海县长街蛏子这块既为长街造势、也为长街造财的原产地品牌，正在释放出能量，全速拉动引擎，助推长街镇域经济的发展。长街蛏子以体大壳薄、肉质肥壮、营养丰富、味道鲜美而名闻遐迩，素有“西施舌&rd...
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- 蛏子节前长街蛏子货源紧张
- 清明前后正是蛏子最肥美的时节。对于爱美食的市民来说，餐桌上的当季美味总是不会轻易放过的，眼下因电商、通讯、交通的快捷，吃货们足不出户就能吃到最新鲜时令的山珍海味。此外，记者从长街镇相关部门获悉，今年的宁海长街镇...
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- 尝试通过物联网养蛏子
- 如今，令养殖户们头疼的这些问题终于有了“克星”，三门县花桥镇的三港海水养殖专业合作社引进了一套水产养殖物联网系统，藉此系统，该合作社的亩产预计将翻3倍。养殖人员不用再时刻蹲守三港海水养殖专业合作社以...
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- 蛏子的清洗方法和养生吃法
- 蛏子的清洗方法1、用筷子将蛏子与盆底隔开，因为蛏子的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的蛏子再吸进来的水又是干净的。2、买蛏子时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只...
